На заметку
Её Величество Полента
Небольшое эссе о том, что такое полента и с чем её, собственно, едят...
Правила идеального шашлыка и неизменно превосходный результат!
Сеанс с разоблачением или вкусный шашлык — не просто, а очень просто! Нужно всего лишь...
Розжиг угля стартером
Быстрый розжиг угля с помощью незамысловатого устройства...
Как вкусно сварить макароны
Маленькие хитрости в, казалось бы, простейшем деле...
Несколько полезных советов по жарке мяса
Итальянский шеф-повар Джузеппе Даддио снова делится своим опытом...
Советы по приготовлению картофеля
Несколько полезных советов по приготовлению картошки от Джузеппе Даддио...
Как легко очистить помидор
Во многих рецептах присутствует фраза «Очищаем помидор от кожи и...». Но очистить этот неподдатливый субъект не так просто, если не знать маленькой хитрости...
Форма для запекания
Если в доме отсутствует форма для запекания, то ее легко сделать из подручных средств. Понадобится только фольга и что-нибудь параллелепипедное...
Убрать запах болота у рыбы
Чтобы отбить запах болота у рыбы (а этим иногда грешат крупные речные представители, выловленные в конце лета или осенью), можете воспользоваться одним из двух способов...
Правильный уголь
Настала дачная и пикниковая пора и наши соотечественники стройными рядами двинулись на природу, дабы попить различных напитков, пообщаться и хорошенько отдохнуть. А какой выезд на природу без готовки на углях?