Закуски

В этом разделе публикуются рецепты закусок. В основном, рецепты предельно простые, хотя найдется парочка, над которыми придётся поколдовать.

Заливное из скумбрии

Заливное из скумбрии

Основная сложность в приготовлении заливного — добиться прозрачности бульона. Процедить тут недостаточно...

Русская кухня, 1,2 ч, сложность:   Рейтинг: 2
Жюльен в тарталетках под соусом Бешамель

Жюльен в тарталетках под соусом Бешамель

Когда мы говорим «жюльен», то сразу вспоминаются кокотницы или аналогичные посудинки...

50 мин., сложность:   Рейтинг: 1
Брюссельская капуста в сливочном соусе

Брюссельская капуста в сливочном соусе

Очень вкусная то ли закуска, то ли гарнир...

20 мин., сложность:   Рейтинг: 2
Картофель в беконе с грибами и сыром

Картофель в беконе с грибами и сыром

Крошка-картошка с умопомрачительной начинкой в миниатюре...

1,2 ч, сложность:   Рейтинг: 7
Яйца Бенедикт от Гордона Рамзи

Яйца Бенедикт от Гордона Рамзи

Рецепт, который, несмотря на кажущуюся простоту, может изрядно потрепать нервы доморощенному кулинару. Однако результат стоит того — получается очень вкусно!

Французская кухня, 25 мин., сложность:   Рейтинг: 11
Молоки жареные

Молоки жареные

Молоки осетровых очень полезны и вкусны. Как-то мы делали из них салат, а сегодня у нас самый простой и классический вариант — жаренные молоки.

Русская кухня, 20 мин., сложность:   Рейтинг: 3
Омлет с грибами и сыром

Омлет с грибами и сыром

Немного отдохнём от восточно-азиатских кухонь и сварганим простой омлет с грибами...

15 мин., сложность:   Рейтинг: 1
Маринованная капуста со свеклой и чесноком

Маринованная капуста со свеклой и чесноком

Прекрасная закуска по старому фамильному рецепту...

15 мин., сложность:   Рейтинг: 1
Куриные тарталетки с грибами и сыром

Куриные тарталетки с грибами и сыром

Очень простая в приготовлении закуска, похожая на жюльен, в съедобных кокотницах...

40 мин., сложность:   Рейтинг: 4
Картофельные оладьи с рыбой

Картофельные оладьи с рыбой

Очень вкусная и яркая закуска из картофеля и красной рыбы...

30 мин., сложность:   Рейтинг: 3

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги