2
PT40M
Самый простейший рецепт приготовления всем известного блюда...
Добрый день! Буквально недавно говорили о картошке с грибами, но там было ещё мясо, а сегодня расскажу самый простейший рецепт приготовления этого замечательного блюда.Продуктовый набор: Грибы 200 гр. Картофель, 600 гр. Лук Черный перец Растительное...
4 порции
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0283-potato/00.jpg
150
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0283-potato/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0283-potato/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0283-potato/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0283-potato/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0283-potato/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0283-potato/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0283-potato/06.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0283-potato/07.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0283-potato/08.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0283-potato/09.jpg
Картошка с грибами
- Грибы 200 гр.
- Картофель, 600 гр.
- Лук
- Черный перец
- Растительное масло
- Соль
Грибы заливаем водой и моем от всякого лесного сора:
После чего режем небольшими кусками:
И отвариваем в кипящей подсоленной воде минут пять:
Картошку чистим и режем произвольными кусочками, моем и сбрызгиваем растительным маслом:
Разогреваем сковороду обжариваем картошку на сильном огне, постоянно помешивая пятнадцать минут:
После чего солим, загружаем грибы, накрываем крышку и жарим на среднем огне до полной готовности картофеля (минут пятнадцать-двадцать), периодически выпуская пар и помешивая.
Подаем со сметаной, зеленью и т. д.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
