Всем привет!
Ну вот и перезимовали! Солнце появляется всё чаще, на улице становится всё теплее, а мы в преддверии замечательного весеннего праздника продолжаем тему несложных рецептов.
Сегодня у нас в гостях самое шумное существо в океане — креветка. Долго разглагольствовать не буду (очень кушать хочется), перейду сразу к делу.
Итак, купили мы тут пакет королевских креветок и решили пожарить. Рецептов на эту тему в сети не так уж и много. Самый распространённый — с чесноком. Почему бы и нет, подумали мы — неспроста же народ его так любит? И, надо сказать, не ошиблись:
Продуктовый набор:
Сразу скажу, что использовать дорогущие королевские креветки совсем не обязательно. Они, конечно, большие и красивые, но мы попробовали то же самое провернуть с маленькими «коктейльными» и, скажу честно, получилось вкуснее )). Опять же, эта мелочь часто продаётся уже очищенная, что сильно сокращает время на готовку.
Итак, заливаем наши креветки горячей водой и оставляем минут на пять размораживаться:
Попутно режем чеснок на плоские кусочки:
Берем сковороду или вок, наливаем туда масло и соевый соус, разогреваем:
Кидаем чеснок с имбирём и обжариваем минуту:
В это время чистим креветки:
Убираем из масла чеснок, добавляем креветки, паприку, имбирь и соевый соус. Перемешиваем и обжариваем, пока креветки на свернутся «калачиком» (минуты полторы-две):
Вот, в общем-то и всё:
Приятного аппетита!
Уважаемые посетители!
На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.
Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):
Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платеж осуществляется через ЮMoney.
Пожарила без чеснока из-за токсокоза и залила разбавленым соевым соусом получился как бы супчик из салатных креветок.
Спасибо за рецепт, сочетание вкусов превосходное
На здоровье!
Рад, что понравилось ))
а имбирь?
Одновременно с креветками.
Спасибо большое за рецепт, внесла изменения и добавки и очень вкусно получилось
Спасибо большое за рецепт, очень понравился!
На здоровье ))
А паприка ?)
Поправил ))
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Находясь на сайте, вы соглашаетесь с их использованием.