4
PT30M
Когда нет времени на помощь всегда приходит «ленивая» технология...
Добрый день!Сегодня приготовим очень простое, вкусное и быстрое лакомство. Когда нет времени на лепку настоящих вареников на помощь приходит «ленивая» технология )).Продуктовый набор: Творог 9%, 220 гр. Мука, 80 гр. Яйцо, 1 шт. Сахар, 30...
2 порции
https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0524-vareniki/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0524-vareniki/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0524-vareniki/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0524-vareniki/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0524-vareniki/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0524-vareniki/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0524-vareniki/05.jpg
Ленивые вареники
Добрый день!
Сегодня приготовим очень простое, вкусное и быстрое лакомство. Когда нет времени на лепку настоящих вареников на помощь приходит «ленивая» технология )).
Продуктовый набор:
- Творог 9%, 220 гр.
- Мука, 80 гр.
- Яйцо, 1 шт.
- Сахар, 30 гр.
- Соль
Смешиваем все ингредиенты, добавляем щепотку соли.
Из теста делаем длинные «колбаски», слегка сплющиваем и нарезаем поперек на кусочки по 1,5-2 см толщиной.
Кипятим в большой кастрюле достаточное количество воды, слегка присаливаем и отвариваем вареники в течение 4-5 минут после всплытия (если кастрюля небольшая, варим партиями, чтобы вареники не слипались).
Достаём вареники шумовкой, перекладываем на тарелку, даём стечь воде.
Подаём со сметаной, вареньем, ягодами и т. д.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
