Blog-Food.Ru
1
PT20M
Очередной вариант знаменитой закуски, на этот раз без хлеба...
3 порции
https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0705-forshmak/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0705-forshmak/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0705-forshmak/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0705-forshmak/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0705-forshmak/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0705-forshmak/05.jpg
Форшмак с плавленым сыром
Всем привет.
Сегодня сделаем очередной вариант замечательной закуски. На этот раз мы не будем использовать хлеб, сливки и т. д. Только селёдка, яблоко, масло плюс плавленый сыр и немного зелёного лука.
Продуктовый набор:
- Сельдь, филе, 150 гр.
- Яблоко, 1 шт.
- Яйцо, 1 шт.
- Плавленый сыр, 50 гр.
- Сливочное масло, 30 гр.
- Лимонный сок, 5 мл
- Зелёный лук
- Чёрный перец, соль
Яблоко очищаем, удаляем сердцевину, режем кубиками как можно мельче. Селёдку аналогично, лук тоже меленько.
Яйцо отвариваем вкрутую, белок режем мелким кубиком.
Тщательно смешиваем яичный желток, плавленый сыр и сливочное масло. Добавляем селёдку, яблоко, яичный белок, лимонный сок, зелёный лук, солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
Мажем на слегка поджаренный бородинский и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Обратная связь