1
PT30M
Хорошая замена сырникам на завтрак...
Добрый день!Сегодня у нас в гостях очень вкусный десерт, который с успехом может дополнить «утреннее» меню.Времени занимает примерно столько же, сколько и сырники, однако телодвижений тут гораздо меньше. Смешал, поставил в духовку и занимайся спокойно утренними делами, вместо того,...
2-3
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0616-sufle/00.jpg
150
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0616-sufle/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0616-sufle/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0616-sufle/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0616-sufle/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0616-sufle/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0616-sufle/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0616-sufle/06.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0616-sufle/07.jpg
Творожное суфле с ягодами
Добрый день!
Сегодня у нас в гостях очень вкусный десерт, который с успехом может дополнить «утреннее» меню.
Времени занимает примерно столько же, сколько и сырники, однако телодвижений тут гораздо меньше. Смешал, поставил в духовку и занимайся спокойно утренними делами, вместо того, чтобы стоять у плиты и контролировать капризные творожные комочки )))
Продуктовый набор:
- Творог 9%, пачка 180 г.
- Смородина (или любая не очень сладкая ягода), 1 стакан
- Яйца 2 шт.
- Манка, 3 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Ванильный сахар, 1 ч. л.
- Соль
Разогреваем духовку до 180°С. Ягоды перебираем и моем.
Белки отделяем от желтков.
Желтки, творог, манку и оба сахара тщательно перемешиваем.
Белки взбиваем в воздушную пену со щепоткой соли...
...и аккуратно вмешиваем в творожную массу.
Добавляем ягоды, перемешиваем, выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму, и запекаем в духовке в течение 25 минут.
Слегка остужаем и подаём.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
