Выпечка и десерты Прекрасный вариант кекса с сухофруктами от известного кулинарного блогера... https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0555-cake/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0555-cake/00.jpg PT65M

Пряничный кекс с яблоками

Сложность:
Кол-во порций: 8
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Оценить: 
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
12 января 2021 г.

Добрый день!

Попалась нам тут в лапы книга Ирины Чадеевой «Пироговедение для начинающих», ну и понеслось )).

Сразу скажу, мы попробовали оттуда несколько рецептов, о чём постепенно расскажем, а первым нам на глаза попался сегодняшний гость — пряничный кекс с яблоками.

Пряничный кекс с яблоками

Продуктовый набор:

Пряничный кекс с яблоками

  • Мёд, 300 гр.
  • Мука, 200 гр.
  • Молоко, 100 мл
  • Яблоки зеленые, 3-4 шт.
  • Яйцо, 1 шт.
  • Миндаль, 50 гр.
  • Сушёная клюква или вишня, 70 гр.
  • Душистый перец, 7-8 горошин
  • Гвоздика, 4-5 шт.
  • Кардамон, 1 ч. л.
  • Имбирь, 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель, 10 гр.
  • Мускатный орех, 0,5 ч. л.
  • Корица, 1 ч. л.

Разогреваем духовку до 180°С.

Подогреваем молоко, растворяем в нём мёд и остужаем до 35-40 градусов (если слишком горячее).

Пряничный кекс с яблоками

Растираем в ступке душистый перец и бутоны гвоздики.

Пряничный кекс с яблоками

Яблоки режем небольшими кусочками.

Пряничный кекс с яблоками

Смешиваем муку, все пряности, яйцо и разрыхлитель.

Пряничный кекс с яблоками

Добавляем орехи (можно предварительно слегка измельчить), ягоды, яблоки, тщательно перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.

Пряничный кекс с яблоками

Отправляем в духовку на час, слегка остужаем и подаём (для пущей красоты можно присыпать сверху сахарной пудрой).

Пряничный кекс с яблоками

Приятного аппетита!

Оценка Blog-Food.Ru*

Очень вкусно, быстро и несложно. Однозначно в копилку!

* Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
9/10

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с Яндекс кошелька, банковской карты или счета телефона. Платеж осуществляется через Яндекс.Деньги.

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий
Также рекомендуем: