Закуски Салаты Первые блюда, супы Основные блюда Выпечка и десерты
Продукты, ингредиенты Кухни На заметку
Алиса это умеет
Закуски Салаты Первые блюда, супы Основные блюда Выпечка и десерты
Главная Рецепты Выпечка и десерты Пицца с говядиной
4
PT60M Прекрасный рецепт приготовления прекрасного блюда... 4 порции Blog Food
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0299-pizza/00.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0299-pizza/01.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0299-pizza/02.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0299-pizza/03.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0299-pizza/04.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0299-pizza/05.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0299-pizza/06.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0299-pizza/07.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0299-pizza/08.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0299-pizza/09.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0299-pizza/10.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0299-pizza/11.jpg

Пицца с говядиной

Сложность:
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии (1)
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
2 марта 2018 г.

Добрый день!

Вот уж чего-чего, а рецептов приготовления пиццы — великое множество! От классической «Маргариты», где кроме теста, сыра и помидоров ничего не было, пытливый ум генераторов кулинарных идей уже давно ушёл в свободное плавание.

Пицца — блюдо очень удобное. Сытная хлебная основа и многовариантные топпинги — что может быть более приспособленным к общепиту и фастфуду? Вот и появились многочисленные рецепты с морепродуктами, ананасами, колбасками, фаршем и т. д.

Плохого тут, на самом деле, ничего нет — если людям нравится, почему бы и не делать, но иногда хочется насладиться классическим вкусом простой итальянской пиццы.

Сегодня у нас в гостях, может быть, тот самый рецепт, с которого началась «фастфудная» история пиццы. Кто-то догадался взять ту самую «маргариту», добавить ветчину и пошло-поехало...

Пицца с говядиной

Продуктовый набор:

Пицца с говядиной

  • Мука, 250 гр.
  • Протертые помидоры, 200 гр.
  • Говядина в/к, 100 гр.
  • Моцарелла, 100 гр.
  • Сыр творожный, 140 гр.
  • Базилик
  • Помидор
  • Дрожжи, 5 гр.
  • Сахар, 5 гр.
  • Соль

Смешиваем муку, сахар, соль и дрожжи со 150 мл тёплой воды:

Пицца с говядиной

Замешиваем тесто, заворачиваем в плёнку или пакет и оставляем в тёплом месте минимум на полчасика:

Пицца с говядиной

Подготавливаем ингредиенты. Мясо режем соломкой, базилик измельчаем, моцареллу трём на крупной тёрке, тонко режем помидоры:

Пицца с говядиной

Смешиваем в сотейнике базилик с тёртыми томатами, нагреваем, солим, перчим по вкусу и готовим на маленьком огне минут пять:

Пицца с говядиной

Греем духовку до  250°С.

Тесто растягиваем в блин, кладём на противень с мукой, смазываем соусом:

Пицца с говядиной

Укладываем ветчину и помидоры:

Пицца с говядиной

Посыпаем тёртой моцареллой и кусочками творожного сыра:

Пицца с говядиной

Отправляем в духовку минут на десять на верхний уровень (при этом следим за нижней частью пиццы, чтобы не пригорела):

Пицца с говядиной

Приятного аппетита!

Оценка Blog-Food.Ru
Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
5/10
Теги:
Шефмаркет Пицца
Здесь упомянуты:
Томатная паста Мука Помидоры Ветчина Базилик Сливочный сыр Дрожжи Сахар

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю комфорт посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платёж осуществляется через YooMoney.

Комментарии (1)

Евгения
02 марта 2018, 22:44

Обожаю пиццу, я бы её ела сутками, утром в обед и вечером, не знаю чего в ней такого, но я безумно люблю пиццу, особенно с курочкой и ананасом, но из-за диеты сижу пока на салатиках, таких как «Обжорка») --ссылка--

Добавить комментарий
Добавление комментария
Также рекомендуем:
Синнамoны на готовом слоёном тесте Синнамoны на готовом слоёном тесте Рецепт знаменитых коричных булочек с сырной глазурью... 45 мин. 10/10 1 Шведская кухня Сырники в тесте от Ильи Лазерсона Сырники в тесте от Ильи Лазерсона Занятный рецепт от известного шефа — сырники в виде мини-чизкейков... 40 мин. 8/10 Блины на сливочном масле Блины на сливочном масле Интересный рецепт блинов от Ильи Лазерсона... 1 ч. 7/10 2 Русская кухня
Рецепты по тегам:
Бургер Быстрый Василий Емельяненко Гордон Рамзи Грибы Григорий Мосин Гриль Десерт Диетический Жареный Заготовки Запечённый Изысканый Илья Лазерсон Ирина Чадеева Классика Консервация Константин Ивлев Легкий Маленькая хитрость Морепродукты Мясо Не усложняем Необычный Овощи Паста Пирог Пицца Плов Птица Ризотто Рис Рыба Слоёный Сочный СССР Стейк Стритфуд Субпродукты Тажин Тушеный Фаршированный Шашлык Шефмаркет Экзотический Яркий

Закуски

Салаты

Первые блюда, супы

Основные блюда

Выпечка и десерты


Продукты, ингредиенты

Кухни

На заметку


Обратная связь

Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Находясь на сайте, вы соглашаетесь с их использованием.