Салаты Салат "Морские гады" из доступных морепродуктов... https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0565-seafood/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0565-seafood/00.jpg PT30M

Салат из морепродуктов

Сложность:
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
1 | Оценить: 
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
16 февраля 2021 г.

Добрый день!

Для наших краев блюда «из» или «с» морепродуктами сразу вызывают ассоциацию с чем-то дорогим и недоступным. Крабы, устрицы, гребешки и прочие лобстеры, конечно с легкостью пробьют брешь в любом семейном бюджете, однако не стоит забывать и про относительно недорогих морских гадов таких как кальмары, креветки и, конечно, крабовые палочки.

А почему, бы и нет, собственно, если получается вкусно, оригинально и относительно недорого.

Салат из морепродуктов

Продуктовый набор:

Салат из морепродуктов

  • Кальмар, 2-3 шт.
  • Креветки, 500 гр.
  • Крабовые палочки, 200 гр.
  • Яйца, 4 шт.
  • Лук, 1 шт.
  • Морковь, 1 шт.
  • Майонез, по вкусу
  • Растительное масло, соль

Кальмаров ошпариваем кипятком, очищаем от хорд и шкуры, промываем, кладём в кипяток на три минуты, промываем в холодной воде, нарезаем кубиками.

Яйца отвариваем вкрутую, чистим, нарезаем кубиками. Креветки чистим (если сырые, отвариваем в кипящей подсоленной воде три минуты, остужаем).

Кстати, о креветках. Мы взяли упаковку 500 грамм замороженных, после разморозки и чистки которых осталась дай бог, половина.
Самое забавное, что если сравнить цену уже очищенных креветок и стоимость нашей упаковки, то получается, что мы переплатили чуть ли не в полтора раза )).

Крабовые палочки нарезаем кубиками. Морковь чистим, нарезаем кубиками и отвариваем в кипящей воде 15 минут.

Салат из морепродуктов

Лук чистим, мелко режем, обжариваем на небольшом количестве масла минуты две на среднем огне и остужаем.

Салат из морепродуктов

Все собираем, заправляем майонезом (можно немного лимонного сока капнуть), солим по вкусу и подаём.

Салат из морепродуктов

Приятного аппетита!

Оценка Blog-Food.Ru*

Очень вкусно, просто и относительно бюджетно.

* Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
9/10

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с Яндекс кошелька, банковской карты или счета телефона. Платеж осуществляется через Яндекс.Деньги.

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий
Также рекомендуем: