8
PT30M
Интересный салат из всем известной кулинарной книги...
Всем привет.Затеяли тут новый проектик с рецептами из старых кулинарных книг и в процессе попался на глаза наш сегодняшний герой.Все предельно просто, недорого, при этом довольно сытно и небанально.Продуктовый набор:Треска, филе, 300 гр.Картошка, 400 гр.Огурец, 200 гр.Майонез,...
3-4
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0937-cod/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0937-cod/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0937-cod/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0937-cod/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0937-cod/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0937-cod/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0937-cod/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0937-cod/video-small.mp4
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0937-cod/video.jpg
Салат из трески с хреном
Всем привет.
Затеяли тут новый проектик с рецептами из старых кулинарных книг и в процессе попался на глаза наш сегодняшний герой.
Все предельно просто, недорого, при этом довольно сытно и небанально.
Продуктовый набор:
- Треска, филе, 300 гр.
- Картошка, 400 гр.
- Огурец, 200 гр.
- Майонез, 80 гр.
- Хрен, 1 ст. л.
- Уксус винный, 7 мл
- Зелёный лук
- Соль
Картошку, рыбу и огурец режем кубиками, майонез смешиваем с хреном и уксусом, лук нарезаем мелко.
Кипятим воду, слегка подсаливаем, кладём рыбу, держим 5 минут, откидываем на дуршлаг.
Картошку отвариваем до готовности (10-15 минут), откидываем на дуршлаг, даём остыть.
Смешиваем все ингредиенты в большой миске, оставив немного лука на подачу, заправляем майонезом с хреном, досаливаем по вкусу убираем в холодильник на полчаса.
Выкладываем на красивое блюдо и подаём, посыпав оставшимся зелёным луком.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинская кухня» Тамары Сулаквелидзе и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
