Салаты Как это часто бывает, новое — хорошо забытое старое и сегодня у нас рецепт из советской «Книги о вкусной и здоровой пище»... Салат из сельди с яблоком и свеклой
4

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Рейтинг: 3 Оценить:  
Сложность:
Время: 40 мин.
Распечатать Скрыть фото Показать фото
24 июня 2016 г.

Добрый день!

Дачный сезон в самом разгаре и хочется порадовать себя каким-нибудь оригинальным салатиком. Как это часто бывает, новое — хорошо забытое старое и сегодня у нас рецепт из советской «Книги о вкусной и здоровой пище». Он слегка похож на шведский, однако делается из более простых и доступных продуктов. А еще этот вариант интересен тем, что тут для заправки используется, по сути, майонез собственного приготовления. 

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Продуктовый набор:

Салат из сельди с яблоком и свеклой

  • Филе сельди (250 гр.)
  • Яйца
  • Картошка
  • Лук
  • Свекла
  • Кислое яблоко
  • Чеснок
  • Солёный огурец
  • Растительное масло (3 ст. ложки)
  • Уксус (2 ст. ложки)
  • Горчица
  • Соль

Картошку, свеклу и яйца отвариваем. Все чистим и измельчаем следующим образом:

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Разминаем яичные белки:

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Добавляем горчицу, уксус и соль:..

Салат из сельди с яблоком и свеклой

...и тщательно растираем:

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Продолжаем растирать и потихоньку вливаем растительное масло. Таким образом у нас получится практически настоящий домашний майонез:

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Все складываем с миску и перемешиваем:

 

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Накрываем на стол,зовем едоков:

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Расскажите друзьям:    

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Также рекомендуем:

Простой салат с рисом и тунцом Простой салат с рисом и тунцом Очень вкусный рыбный салат из консервов и того, что… Рейтинг: 1 Салат из креветок с солеными огурцами Салат из креветок с солеными огурцами Сегодня речь у нас пойдёт о незамысловатом, но при… Рейтинг: 2 Салат «Фернандо» Салат «Фернандо» Случается, что наряду с воспоминаниями, тысячами фоток… Рейтинг: 5 Салат из куриной печени Салат из куриной печени Салат с французскими корнями, хотя по виду — вылитый… Рейтинг: 1 Французская кухня Салат из дайкона с крабовыми палочками Салат из дайкона с крабовыми палочками Сегодня у нас в гостях очень лёгкий, быстрый и вкусный… Рейтинг: 5

Рецепты по тегам:

Бургер (3)
Гордон Рамзи (6)
Гриль (29)
Десерт (3)
Диетический (17)
Жареный (82)
Запечённый (77)
Изысканый (36)
Классика (98)
Легкий (41)
Маленькая хитрость (17)
Морепродукты (8)
Мясо (131)
Необычный (70)
Овощи (62)
Паста (25)
Пирог (4)
Пицца (4)
Плов (7)
Птица (81)
Рис (18)
Рыба (48)
Слоёный (13)
Сочный (47)
Стейк (8)
Субпродукты (11)
Тушеный (46)
Фаршированный (12)
Шашлык (15)
Шефмаркет (91)
Экзотический (24)
Яркий (50)