5
Салат из сельди с яблоком и свеклой PT40M Как это часто бывает, новое — хорошо забытое старое и сегодня у нас рецепт из советской «Книги о вкусной и здоровой пище»... 4 порции Blog Food
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0211-seledka/00.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0211-seledka/01.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0211-seledka/02.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0211-seledka/03.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0211-seledka/04.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0211-seledka/05.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0211-seledka/06.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0211-seledka/08.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0211-seledka/09.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0211-seledka/10.jpg

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Вкусный селедочный салат из «Книги о вкусной и здоровой пище». Пошаговый фоторецепт.

Салат из сельди с яблоком и свеклой пошаговый рецепт с фото

Сложность:
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 40 мин.
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
24 июня 2016 г.

Добрый день!

Дачный сезон в самом разгаре и хочется порадовать себя каким-нибудь оригинальным салатиком. Как это часто бывает, новое — хорошо забытое старое и сегодня у нас рецепт из советской «Книги о вкусной и здоровой пище». Он слегка похож на шведский, однако делается из более простых и доступных продуктов. А еще этот вариант интересен тем, что тут для заправки используется, по сути, майонез собственного приготовления. 

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Продуктовый набор:

Салат из сельди с яблоком и свеклой

  • Филе сельди (250 гр.)
  • Яйца
  • Картошка
  • Лук
  • Свекла
  • Кислое яблоко
  • Чеснок
  • Солёный огурец
  • Растительное масло (3 ст. ложки)
  • Уксус (2 ст. ложки)
  • Горчица
  • Соль

Картошку, свеклу и яйца отвариваем. Все чистим и измельчаем следующим образом:

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Разминаем яичные белки:

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Добавляем горчицу, уксус и соль:..

Салат из сельди с яблоком и свеклой

...и тщательно растираем:

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Продолжаем растирать и потихоньку вливаем растительное масло. Таким образом у нас получится практически настоящий домашний майонез:

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Все складываем с миску и перемешиваем:

 

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Накрываем на стол,зовем едоков:

Салат из сельди с яблоком и свеклой

Приятного аппетита!

 

Оценка Blog-Food.Ru
Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
6/10

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платеж осуществляется через ЮMoney.

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий
Также рекомендуем: