2
Салат из морской капусты с лососем PT20M Вкусно, необычно, ярко — самое оно на праздничный стол... 2-3 порции Blog Food
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0656-salmon/00.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0656-salmon/01.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0656-salmon/02.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0656-salmon/03.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0656-salmon/04.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0656-salmon/05.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0656-salmon/06.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0656-salmon/07.jpg

Салат из морской капусты с лососем

Рецепт очень интересного и необычного салата из рыбы и морской капусты по шагам с фото и видео без рекламы

Салат из морской капусты с лососем

Вкусно, необычно, ярко — самое то на праздничный стол!

Сложность:
Кол-во порций: 2-3
Время приготовления: 20 мин.
1 | Оценить: 
Видеоверсия
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
28 декабря 2021 г.

Добрый день!

Продолжаем тему праздничных салатов. Сегодня приготовим очень интересный — из морской капусты с рыбой, да ещё и заправленный соусом на основе пасты мисо. Удар по вкусовым рецепторам гарантирован!

А если серьёзно, то салат очень вкусный и ароматный. Всё, что нужно тут есть — и нежный лосось и хрусткие морковь с краснокочанной капустой и абсолютно «умамная» заправка из пасты мисо с кунжутным маслом и яркий вид. В общем, скучно не будет ).

Салат из морской капусты с лососем

Продуктовый набор:

Салат из морской капусты с лососем

  • Морская капуста с с/с, 250 гр.
  • Филе лосося, 150 гр.
  • Яйца, 2 шт.
  • Краснокочанная капуста, 100 гр.
  • Морковь, 1 шт.
  • Дайкон, 60 гр.
  • Помидоры черри, 4-5 шт.
  • Паста мисо, 30 гр.
  • Кунжутное масло, 20 мл
  • Рисовый уксус, 20 мл
  • Соевый соус, 20 мл
  • Соус мирин, 10 мл
  • Зелёный лук
  • Оливковое масло, соль

Яйца отвариваем вкрутую, чистим, нарезаем четвертинками. Рыбу режем кубиками по 1,5-2 см.

Капусту и морковь режем соломкой, дайкон натираем на крупной тёрке, помидоры режем четвертинками, лук нарезаем мелко. Красную капусту слегка мнем руками.

Салат из морской капусты с лососем

Морскую капусту откидываем на сито, даём стечь жидкости.

Салат из морской капусты с лососем

В миске тщательно смешиваем пасту мисо, рисовый уксус, соус мирин, соевый соус, кунжутное, и 1 ст. ложку оливкового масла.

Салат из морской капусты с лососем

В глубокую миску складываем морскую и красную капусту, морковь, дайкон, лук и помидоры. Заправляем (оставляем нару ложек заправки на подачу), подсаливаем по вкусу.

Салат из морской капусты с лососем

Лосось обжариваем на сильном огне с небольшим количеством масла по паре минут с каждой стороны. Слегка присаливаем в процессе.

Салат из морской капусты с лососем

Раскладываем салат по тарелкам, сверху лосось, яйца, поливаем оставшейся заправкой, украшаем, если есть, семенами кунжута и подаём.

Салат из морской капусты с лососем

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта

Оценка Blog-Food.Ru*

Вкусно, необычно, ярко — самое то на праздничный стол!

* Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
9/10

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с Яндекс кошелька, банковской карты или счета телефона. Платеж осуществляется через ЮMoney.

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий
Также рекомендуем: