3
Оливье с сёмгой
PT30M
Прекрасный вариант всем известного салата...
2-3 порции
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0667-olivie/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0667-olivie/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0667-olivie/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0667-olivie/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0667-olivie/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0667-olivie/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0667-olivie/06.jpg
Оливье с сёмгой
Прекрасный вариант всем известного салата по шагам с фото без рекламы
Оливье с сёмгой
Вкусно, оригинально, несложно.
Добрый день!
Давно хотели сделать этот вариант всеми любимого оливье, да как-то руки не доходили. Исправляемся ).
Естественно, вместо перепелиных яиц можно взять куриные — разницы особо не почувствуете. Да и смешать всё сразу не возбраняется ).
Продуктовый набор:
- Картошка, 2-3 шт.
- Морковь, 1 шт.
- Сёмга слабосолёная, 120 гр.
- Майонез, 100 гр.
- Перепелиные яйца, 6 шт.
- Горошек, 60 гр.
- Свежий огурец, 1 шт.
- Солёный огурец, 60 гр.
- Лук зелёный, 10 гр.
- Соль
Все режем кубиком размером примерно с горошек. Зеленый лук нарезаем мелко.
Морковь кладём в кипящую воду, варим пять минут, добавляем картошку, варим до готовности (10-12 минут), промываем холодной водой, откидываем на дуршлаг.
Яйца отвариваем вкрутую (перепелиным хватит 6 минут), чистим, режем ломтиками.
Смешиваем картошку, морковь, горошек и 2/3 зеленого лука с майонезом. Солим по вкусу.
Выкладываем салат на блюдо, сверху распределяем рыбу, яйца, украшаем оставшимся зелёным луком и подаём.
Приятного аппетита!
Обратная связь