13
PT25M
Салат с авокадо и куриным филе, запеченным в каджунской смеси...
Добрый день!Идею этого салата мы подсмотрели где-то в сети. Вкусно, ярко, свежо, современно )).Продуктовый набор: Куриное филе, 300 гр. Салат, пучок Йогурт, 150 гр. Авокадо Несколько помидорок черри (за кадром) Лайм Орегано, 1 ч. л. Острая паприка, 1 ч....
5 порций
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0361-chickensalad/00.jpg
180
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0361-chickensalad/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0361-chickensalad/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0361-chickensalad/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0361-chickensalad/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0361-chickensalad/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0361-chickensalad/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0361-chickensalad/06.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0361-chickensalad/07.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0361-chickensalad/08.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0361-chickensalad/09.jpg
Куриный салат с авокадо
- Куриное филе, 300 гр.
- Салат, пучок
- Йогурт, 150 гр.
- Авокадо
- Несколько помидорок черри (за кадром)
- Лайм
- Орегано, 1 ч. л.
- Острая паприка, 1 ч. л.
- Сушеный чеснок, 1 ч. л.
- Свежий чеснок, 3 зубца
- Тимьян, 1 ч. л.
- Красный лук
- Соль, растительное масло
Разогреваем духовку до 180°С.
Смешиваем паприку, орегано, сушеный чеснок, тимьян, 1 ч. л. соли. Откладываем 1 ч. л. этой смеси в сторону, а всем остальным натираем куриное филе.
Обжариваем курицу на небольшом количестве растительного масла по паре минут с каждой стороны на сильном огне.
Отправляем в духовку минут на десять, после чего откладываем в сторону.
Для заправки мелко рубим свежий чеснок, смешиваем с йогуртом, добавляем сок лайма, оставшиеся от курицы специи и немного оливкового масла.
Курицу режем ломтиками.
Авокадо чистим и режем небольшими кусочками, красный лук — тонкими кольцами, салат рвем руками, помидоры режем дольками.
Все смешиваем в большой миске с курицей...
Заправляем, подаем.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
