2
Картофельный салат с индейкой PT30M Очень вкусный и сытный салат. Все как мы любим ))... 2-3 порции Blog Food
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0588-potato/00.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0588-potato/01.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0588-potato/02.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0588-potato/03.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0588-potato/04.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0588-potato/05.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0588-potato/06.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0588-potato/07.jpg

Картофельный салат с индейкой

Картофельный салат с каперсами, корнишонами и запечённой индейкой рецепт по шагам с фото без рекламы

Картофельный салат с индейкой пошаговый фотрецепт

Очень вкусный салатец. В копилку, однозначно!

Кухня: Немецкая
Сложность:
Кол-во порций: 2-3
Время приготовления: 30 мин.
1 | Оценить: 
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
7 мая 2021 г.

Добрый день!

Сегодня будет вкусно и сытно, поскольку у нас в гостях немецкий гость. Картофельный салат есть во многих кухнях, но в немецкой — это ярко от разноцветных ингредиентов, пикантно из-за горчичной заправки, питательно от «мясной» составляющей и очень вкусно в силу идеального баланса всех элементов.

И не смотрите на нехарактерные для немецкой кухни соевый соус и кунжут — первый используется только для маринования индюшки, а второй просто для подачи).

Картофельный салат с индейкой

Продуктовый набор:

Картофельный салат с индейкой

  • Картошка, 400 гр.
  • Индейка (филе), 360 гр.
  • Маринованные огурцы, 100 гр.
  • Каперсы, 30 гр.
  • Редис, 3-4 шт.
  • Приправа для курицы (любая), 10 гр.
  • Соевый соус, 20 мл.
  • Майонез, 100 гр.
  • Зернистая горчица, 1 ст. л.
  • Укроп
  • Черный перец, растительное масло, соль

Разогреваем духовку до 180°С. 

Смешиваем приправу для курицы, 1 ст. л. растительного масла и соевый соус. Получившейся смесью натираем индейку и оставляем мариноваться минут на пятнадцать.

Картофельный салат с индейкой

Картошку чистим, режем кубиками, редис нарезаем тонкими кружками, огурцы ломтиками, каперсы слегка рубим, укроп измельчаем.

Картофельный салат с индейкой

В сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем индейку на сильном огне по две минуты с каждой стороны и отправляем в духовку на 10 минут.

Картофельный салат с индейкой

Смешиваем все оставшиеся ингредиенты заправляем майонезом с горчицей (оставляем немного соуса на подачу).

Картофельный салат с индейкой

Индейку нарезаем ломтиками.

Картофельный салат с индейкой

Выкладываем салат на тарелку, сверху размещаем ломтики индейки, поливаем соусом и подаём.

Картофельный салат с индейкой

Приятного аппетита!

Оценка Blog-Food.Ru*

Очень вкусный салатец. В копилку, однозначно!

* Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
9/10

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с Яндекс кошелька, банковской карты или счета телефона. Платеж осуществляется через ЮMoney.

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий
Также рекомендуем: