3
PT20M Теплый вариант картофельного салата — на этот раз с беконом, болгарским перцем и маринованными огурцами... 2-3 порции Blog Food
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0865-potato/00.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0865-potato/01.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0865-potato/02.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0865-potato/03.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0865-potato/04.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0865-potato/05.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0865-potato/06.jpg

Картофельный салат с беконом и сладким перцем

Сложность:
Кол-во порций: 2-3
Время приготовления: 20 мин.
Видеоверсия
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
9 августа 2024 г.

Всем привет.

У нас уже есть несколько рецептов салатов, где главную роль играет картошка. Сегодня продолжим тему и приготовим с беконом, болгарским перцем и маринованными огурцами.

Достоинства этого блюда — не только очень вкусное сочетание продуктов, но и его внешний вид. Салат получается нарядным, необычным, так что, как говорится, и в праздник и в будни).

Картофельный салат с беконом и сладким перцем

Продуктовый набор:

Картофельный салат с беконом и сладким перцем

  • Картошка, 500 гр.
  • Болгарский перец, 2 шт.
  • Бекон, с/к, 150 гр.
  • Яйца, 2 шт.
  • Майонез, 100 гр.
  • Салат айсберг, 0,5 кочана
  • Маринованные огурцы, 5-6 шт.
  • Зернистая горчица, 1 ст. л.
  • Петрушка на подачу
  • Растительное масло, соль

Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим. Перец нарезаем тонкими ломтиками, бекон средними. Огурцы тонкими кружками.

Картошку моем, режем небольшими кусочками, отвариваем в подсоленной до готовности (18-20 мин.).

Картофельный салат с беконом и сладким перцем

Бекон обжариваем на сильном огне 4 минуты, откладываем на салфетку.

Картофельный салат с беконом и сладким перцем

В сковороду наливаем немного масла, выкладываем картошку, обжариваем, периодически переворачивая, до корочки (4-5 минут).

Картофельный салат с беконом и сладким перцем

Салат рвём руками, кладём в глубокую миску, добавляем болгарский перец, картошку, бекон, огурцы, заправляем майонезом и горчицей, досаливаем по вкусу, перемешиваем.

Картофельный салат с беконом и сладким перцем

Выкладываем салат на подходящее блюдо и подаём с дольками варёных яиц и листиками петрушки.

Картофельный салат с беконом и сладким перцем

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта

Оценка Blog-Food.Ru
Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
9/10

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платеж осуществляется через ЮMoney.

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий
Также рекомендуем: