8
PT15M
Сегодня всё очень просто. Мясо, мука, яйцо. Делается буквально за пятнадцать минут и по праву является одним из рецептов на «послеработы...
Добрый день! Сегодня всё очень просто. Мясо, мука, яйцо. Делается буквально за пятнадцать минут и по праву является одним из рецептов на «послеработы», когда уже не до изысканностей, а лишь бы до кровати доползти ).Продуктовый набор: Свиная шейка Мука Яйцо Соль Чёрный...
5 порций
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0174-pork/00.jpg
280
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0174-pork/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0174-pork/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0174-pork/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0174-pork/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0174-pork/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0174-pork/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0174-pork/06.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0174-pork/07.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0174-pork/08.jpg
Свинина, обжаренная в яйце и муке
- Свиная шейка
- Мука
- Яйцо
- Соль
- Чёрный перец
- Чеснок (гранулированный)
Режем свинину сперва на стейки, а потом поперёк:
Муку смешиваем с солью, перцем и чесноком:
Яйцо разбиваем в миску и взбалтываем вилкой или венчиком:
Мясо обмакиваем в яйце и потом обваливаем в муке:
Отправляем на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем со всех сторон буквально по две минуты:
После того, как все мясо пожарилось, выкладываем его на тарелку, а на сковороду выливаем остаток яйца и употребляем его в виде омлета:
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
