22
PT35M
Вечная классика — картошка со шкварками...
Всем привет.Сегодня обратимся к вечной классике — жареной картошке с беконом, луком и чесноком. Блюдо простое, вкусное, сытное. Просто идеальный рецепт для нашего правила «трёх П».Продуктовый набор:Картошка, 4-5 шт.Лук, 1 шт.Бекон, 200 гр.Чеснок, 2...
2-3
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0760-potato/00.jpg
230
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0760-potato/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0760-potato/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0760-potato/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0760-potato/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0760-potato/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0760-potato/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0760-potato/06.jpg
Жареная картошка с беконом
Всем привет.
Сегодня обратимся к вечной классике — жареной картошке с беконом, луком и чесноком. Блюдо простое, вкусное, сытное. Просто идеальный рецепт для нашего правила «трёх П».
Продуктовый набор:
- Картошка, 4-5 шт.
- Лук, 1 шт.
- Бекон, 200 гр.
- Чеснок, 2 зубца
- Чёрный перец, растительное масло, соль
Картошку чистим, режем ломтиками, лук четвертькольцами, бекон полосками, чеснок рубим мелко.
Обжариваем на сильном огне бекон в течение трех минут, добавляем лук, жарим минуту, откладываем в сторону.
В сковороду добавляем немного масла, разогреваем до дымка, кладём картошку, не трогаем две минуты, перемешиваем и жарим 10 минут, перемешивая каждые две.
Возвращаем бекон с луком, добавляем чеснок, солим, перчим по вкусу, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и томим 15 минут, периодически помешивая.
Подаём с зеленью.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
