1
PT50M
Очень вкусное и несложное блюдо из кабачков с сыром, морковью и...
Всем привет.Сегодня приготовим занятное блюдо. Не смотря на ярко выраженную «вегетарианскость» — штука вкусная, сытная, сбалансированная и при этом далеко не диетическая.Так что если блюдёте фигуру, маслица лейте поменьше или вообще его не используйте (можно воды чутка...
2-3
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0730-squash/00.jpg
200
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0730-squash/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0730-squash/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0730-squash/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0730-squash/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0730-squash/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0730-squash/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0730-squash/06.jpg
Запеканка из кабачков с сыром
Всем привет.
Сегодня приготовим занятное блюдо. Не смотря на ярко выраженную «вегетарианскость» — штука вкусная, сытная, сбалансированная и при этом далеко не диетическая.
Так что если блюдёте фигуру, маслица лейте поменьше или вообще его не используйте (можно воды чутка добавить).
Продуктовый набор:
- Кабачок, 1 шт.
- Яйца, 4 шт.
- Растительное масло, 120 гр.
- Морковь, 1 шт.
- Лук, 1 шт.
- Сыр, 100 гр.
- Чёрный перец, соль
Разогреваем духовку до 180°С.
Кабачок, морковь и сыр натираем на крупной тёрке. Лук режем тонкими полукольцами, заливаем кипятком на пять минут, откидываем на дуршлаг.
Тщательно смешиваем яйца, масло и муку...
...добавляем морковь, кабачок, лук и половину сыра. Солим, перчим по вкусу.
Выкладываем всё в форму для запекания, ставим в духовку на 35 минут, вынимаем, посыпаем оставшимся сыром и запекаем еще 10 минут.
Слегка остужаем и подаём.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
