Запечённая индюшка

Первым делом выливаем масло в какую-нибудь посудину и туда же засыпаем специи:

Выдавливаем сок из лимона, лук режем полукольцами, чеснок давим и отправляем по тому же адресу:

Перемешиваем. Маринад готов.

Теперь кладём в него индейку и оставляем часика на два или даже два с половиной:

Берём рукав для запекания, закрываем его с одного конца и выливаем туда маринад:

Укладываем нашу индюшку и заматываем рукав с другого конца. Аккуратно, чтобы не порвалась плёнка, всех перемешиваем.

Потом кладём в какую-нибудь миску и отправляем в разогретую до 180-200°С духовку на час. Только не забудьте проткнуть плёнку в нескольких местах сверху, чтобы выходил пар, иначе рукав разорвёт и замучаетесь духовку отмывать )):

По прошествию этого времени вытаскиваем, лук. Все сопутствующие масла со специями можно выбросить или сделать соус, а индейку режем и подаём на стол:

Приятного аппетита!