3
PT35M
Сегодня у нас один из «зимних» рецептов. Горячий, сытный, простой — именно то, что нужно в эту холодную пору!..
Добрый день! С Рождеством! Удачи, счастья, всего самого светлого и доброго!Сегодня у нас один из «зимних» рецептов. Горячий, сытный, простой — именно то, что нужно в эту холодную пору!Продуктовый набор: Свинина (шейка) 300 гр. Картошка 700...
3 порции
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/00.jpg
180
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/06.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/07.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/08.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/09.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/10.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/11.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0187-potato-pork/12.jpg
Запеченная картошка со свининой
- Свинина (шейка) 300 гр.
- Картошка 700 гр.
- Майонез
- Помидоры
- Приправа (эта или эта)
- Сыр
- Чеснок
- Укроп
- Петрушка
- Соль
- Перец
Картошку моем, режем кусочками толщиной примерно по 1 см:
Чеснок рубим помельче:
Разогреваем духовку до 220°С, берём противень, укладываем на него картошку, посыпаем приправой и половиной чеснока, солим, перчим по вкусу, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем запекаться на 15 минут:
В это время режем кусочками свинину:
Смешиваем с майонезом и оставшимся чесноком, солим, перчим по вкусу:
Отставляем в сторону пока не запечётся картоха:
Как только это произошло, достаём противень, раскладываем мясо поверх картошки и убираем обратно в духовку также минут на пятнадцать:
Тем временем можно заняться сопутствующими продуктами. Сыр трём на мелкой тёрке, помидоры режем небольшими кусочками, зелень рубим помельче:
Всё готово:
Накрываем на стол, выкладываем картошку с мясом на тарелки, посыпаем сыром и зеленью, зовём едоков.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
