4
PT30M Удачный рецепт приготовления хрустящей курицы, почти как в KFC... 2-3 порции Blog Food
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0852-chicken/00.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0852-chicken/01.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0852-chicken/02.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0852-chicken/03.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0852-chicken/04.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0852-chicken/05.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0852-chicken/06.jpg

Хрустящая курица или наш ответ Сандерсу

Сложность:
Кол-во порций: 2-3
Время приготовления: 30 мин.
Видеоверсия
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
31 мая 2024 г.

Всем привет.

Сегодня попробуем приготовить курицу в максимально хрустящей панировке.

Получится почти как в KFC, хотя тут у нас всего три специи, в отличие от рецепта полковника Сандерса, где их аж одиннадцать! 

А  ещё мы не станем обжаривать курицу во фритюре, а пойдём более щадящим организм путём — быстро обжарим и потом запечём в духовке.

Хрустящая курица или наш ответ Сандерсу

Продуктовый набор:

Хрустящая курица или наш ответ Сандерсу

  • Куриные окорочка, 6 шт.
  • Яйцо, 1 шт.
  • Панировочные сухари, 60 гр.
  • Мука, 20 гр.
  • Копчёная паприка, 1 ст. л.
  • Кориандр молотый, 1 ч. л.
  • Чеснок молотый, 1 ч. л.
  • Растительное масло, соль

Разогреваем духовку до 200°С.

Смешиваем сухари, паприку, чеснок, кориандр, солим по вкусу, перемешиваем.

Хрустящая курица или наш ответ Сандерсу

Яйцо взбалтываем в миске.

Хрустящая курица или наш ответ Сандерсу

Окорочка обжариваем пять минут на сильном огне, периодически переворачивая. Солим в процессе.

Хрустящая курица или наш ответ Сандерсу

Обваливаем курицу в муке, далее в яйце и панируем в сухарях.

Хрустящая курица или наш ответ Сандерсу

Отправляем в духовку на 20-25 минут и подаём с каким-нибудь томатным соусом.

Хрустящая курица или наш ответ Сандерсу

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта

Оценка Blog-Food.Ru *

Очень вкусно!

* Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
9/10

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платеж осуществляется через ЮMoney.

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий
Также рекомендуем: