Основные блюда Почему бы и нет, ведь в восточной кухне полно блюд из лапши, а тальятелле уж самая, что ни на есть лапша... Тальятелле с креветками по-тайски

Тальятелле с креветками по-тайски

Рейтинг: Оценить:  
Кухня: Тайская
Сложность:
Распечатать Скрыть фото Показать фото
16 апреля 2019 г.

Добрый день!

Не отпускает восточная тема )). Сегодня сделаем итальянскую лапшу в тайском антураже. 

Почему бы и нет, ведь в восточной кухне полно блюд из лапши, а тальятелле уж точно лапша из лапшей лапшов лапш..., в общем, вы поняли )).

Тальятелле с креветками по-тайски

Продуктовый набор:

Тальятелле с креветками по-тайски

  • Тальятелле, 200 гр.
  • Креветки крупные, 4-6 шт.
  • Горох в стручках, 60 гр.
  • Лайм, 1 шт.
  • Листья каффир-лайма, 3-4 шт.
  • Сахар, 10 гр.
  • Соевый соус, 20 мл
  • Чеснок, 1 зубец
  • Перец чили, 1 шт.
  • Соль, оливковое масло

Трем цедру лайма, мелко режем кинзу (со стеблями), чеснок и перец (количество варьируйте в зависимости от вашего отношения к острому).

Тальятелле с креветками по-тайски

Смешиваем всё с половиной сахара и 4-мя ложками оливкового масла. Солим по вкусу, отставляем в сторону.

Тальятелле с креветками по-тайски

Кипятим воду, добавляем листья каффир-лайма, несколько капель сока лайма, присаливаем, загружаем тальятелле и варим 7-10 минут.

Сливаем воду, удаляем листья лайма, вливаем масляно-перечную заправку , перемешиваем.

Тальятелле с креветками по-тайски

Чистим креветки и режем вдоль пополам. Горошек режем произвольными фрагментами.

Тальятелле с креветками по-тайски

Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем креветки на сильном огне в течение одной минуты.

Тальятелле с креветками по-тайски

Добавляем горошек, оставшийся сахар, соевый соус, жарим полторы минуты и снимаем с огня.

Тальятелле с креветками по-тайски

Выкладываем тальятелле на тарелку, сверху креветки и подаём.

Тальятелле с креветками по-тайски

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Расскажите друзьям:    

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Также рекомендуем:

Эстофадо (второе блюдо) Эстофадо (второе блюдо) Продолжаем наше путешествие по старушке Европе. Следующие… Рейтинг: 1 Испанская кухня Тальятелле с соусом Болоньезе Тальятелле с соусом Болоньезе Правильный рецепт из самой Болоньи... Рейтинг: 7 Итальянская кухня Индийский омлет Индийский омлет В продолжение омлетной темы сегодня расскажу ещё об… Рейтинг: 1 Спагетти карбонара (v. 3) Спагетти карбонара (v. 3) Третий вариант приготовления всем известного блюда.… Рейтинг: 3 Итальянская кухня Говядина по-тайски Говядина по-тайски Быстро, ярко, кисло, сладко, пряно, остро и очень-очень… Рейтинг: 0 Тайская кухня

Рецепты по тегам:

Бургер (3)
Гордон Рамзи (6)
Гриль (29)
Десерт (4)
Диетический (18)
Жареный (85)
Запечённый (86)
Изысканый (36)
Классика (104)
Легкий (45)
Маленькая хитрость (18)
Морепродукты (11)
Мясо (134)
Необычный (76)
Овощи (69)
Паста (28)
Пирог (5)
Пицца (4)
Плов (7)
Птица (91)
Рис (22)
Рыба (51)
Слоёный (14)
Сочный (49)
Стейк (8)
Субпродукты (11)
Тушеный (50)
Фаршированный (14)
Шашлык (15)
Шефмаркет (108)
Экзотический (26)
Яркий (55)