Основные блюда В прошлый раз мы упражнялись в приготовлении рыбы, запечённой с сыром и овощами, и сегодня поговорим о рецепте практически идентичном. Если из рыбы выкинуть кабачки и саму её заменить на свиную шейку, то получится потрясающе-праздничное блюдо... Свинина в помидорах и сыре
2

Свинина в помидорах и сыре

Рейтинг: 2 Оценить:  
Сложность:
Время: 55 мин. + 2 часа на маринование
Распечатать Скрыть фото Показать фото
25 октября 2013 г.

Доброе утро!

В прошлый раз мы упражнялись в приготовлении рыбы, запечённой с сыром и овощами, и сегодня поговорим о рецепте практически идентичном. Если из рыбы выкинуть кабачки и саму её заменить на свиную шейку, то получится потрясающе-праздничное блюдо, рецепт которого мы подсмотрели у одного из наших друзей (Миша, привет!).

Свинина в помидорах

Продуктовый набор:

Свинина в помидорах

  • Свиная шейка
  • Лук
  • Помидоры
  • Сыр
  • Морковь
  • Черный перец
  • Паприка
  • Соль

Для начала режем мясо. Куски должны быть довольно толстыми — где-то по 1,5-2 см:

Свинина в помидорах

Натираем специями с солью и оставляем мариноваться часика на два:

Свинина в помидорах

Поле этого разогреваем в сковороде сливочное масло и обжариваем мясо до образования корочки:

Свинина в помидорах

Готово:

Свинина в помидорах

Далее режем кружками помидоры:

Свинина в помидорах

Полукольцами лук:

Свинина в помидорах

Берём посудину для запекания и кладём сначала мясо:

Свинина в помидорах

...потом лук:

Свинина в помидорах

...далее идут помидоры:

Свинина в помидорах

...и в завершение — натёртый на крупной тёрке сыр:

Свинина в помидорах

Загружаем в духовку где-то минут на тридцать-сорок (сыр должен подрумяниться) и вот результат::

Свинина в помидорах

Корочка:

Свинина в помидорах

Приятного аппетита!

Свинина в помидорах

Понравился рецепт? Расскажите друзьям:    

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Также рекомендуем:

Стейк «Бурбон с тростниковым сахаром» Стейк «Бурбон с тростниковым сахаром» Мы в этот раз решили отдохнуть от сложносочинённых… Рейтинг: 3 Шашлык из говядины Шашлык из говядины Что-то давненько у нас шашлыка не было. А ведь лето… Рейтинг: 7 Кавказская кухня Азу из говядины с рисом Азу из говядины с рисом Сегодня расскажу как сделать просто вкусное мясо. Никаких… Рейтинг: 15 Спагетти алла карбонара со сливками Спагетти алла карбонара со сливками Роскошный рецепт известнейшего блюда современной итальянской… Рейтинг: 2 Итальянская кухня Камбала Меньер Камбала Меньер Мировая классика. Вкуснейшая рыба, приготовленная в… Рейтинг: 2 Французская кухня

Рецепты по тегам:

Бургер (3)
Гордон Рамзи (6)
Гриль (29)
Десерт (3)
Диетический (17)
Жареный (82)
Запечённый (77)
Изысканый (36)
Классика (98)
Легкий (41)
Маленькая хитрость (17)
Морепродукты (8)
Мясо (131)
Необычный (70)
Овощи (62)
Паста (25)
Пирог (4)
Пицца (4)
Плов (7)
Птица (81)
Рис (18)
Рыба (48)
Слоёный (13)
Сочный (47)
Стейк (8)
Субпродукты (11)
Тушеный (46)
Фаршированный (12)
Шашлык (15)
Шефмаркет (91)
Экзотический (24)
Яркий (50)