4
Свинина с грибами и сыром PT50M На дворе зима и хочется чего-то горячего и сытного. Опять же, Новый год на носу и пора думать, чем потчевать гостей... 4 порции Blog Food
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/00.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/01.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/02.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/03.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/04.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/05.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/06.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/07.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/08.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/09.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/10.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/11.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/12.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/13.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0132-pork/LJ

Свинина с грибами и сыром

Как приготовить вкусную свинину с грибами и сыром. Пошаговый фоторецепт.

Свинина, запеченная под грибами и сыром рецепт с фото

Сложность:
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 50 мин. + 1 час на маринование
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
19 декабря 2014 г.

Добрый день!

На дворе зима и хочется чего-то горячего и сытного. Опять же, Новый год на носу и пора думать, чем потчевать гостей. Так вот сегодняшний рецепт из серии «и в будни и в праздники». Делается быстро, ингредиентов немного и стоят, вроде как пока не заоблачные деньги — что еще нужно дорогому россиянину?

Итак, встречайте — свинина под сыром и грибами:

Свинина с грибами и сыром

Продуктовый набор:

Свинина с грибами и сыром

  • Свиная шейка
  • Грибы (любые)
  • Сыр (любой)
  • Лук
  • Чеснок
  • Перец по вкусу
  • Какие-нибудь травушки к мясу
  • Соль
  • Растительное масло

Готовим маринад. Трём лук, высыпаем все специи и заливаем небольшим количеством масла:

Свинина с грибами и сыром

Все перемешиваем, натираем свинину и убираем её мариноваться минимум на час:

Свинина с грибами и сыром

Готово:

Свинина с грибами и сыром

Выкладываем мясо на сковороду и обжариваем на сильном огне по паре минут с каждой стороны:

Свинина с грибами и сыром

Трём на крупной тёрке грибы:

Свинина с грибами и сыром

Также сыр и давим чеснок:

Свинина с грибами и сыром

Перемешиваем. У нас получится довольно плотная масса:

Свинина с грибами и сыром

Выкладываем обжаренные куски мяса в посудину для запекания или на противень:

Свинина с грибами и сыром

Покрываем сверху сырно-грибной смесью:

Свинина с грибами и сыром

И в духовку минут на тридцать, пока не подрумянится:

Свинина с грибами и сыром

Приятного аппетита!

Свинина с грибами и сыром

Оценка Blog-Food.Ru
Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
6/10

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платеж осуществляется через ЮMoney.

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий
Также рекомендуем: