Основные блюда Сегодня очень вкусно. Соус Блю чиз и вырезка — прекрасное сочетание. Свинина под соусом Блю чиз
2

Свинина под соусом Блю чиз

Рейтинг: 2 Оценить:  
Сложность:
Время: 12 мин.
Распечатать Скрыть фото Показать фото
19 декабря 2018 г.

Добрый день!

Сегодня очень вкусно. Соус Блю чиз и вырезка — прекрасное сочетание.

Свинина под соусом Блю чиз

Продуктовый набор:

Свинина под соусом Блю чиз

  • Свиная вырезка, 360 гр.
  • Сыр Горгонзола, 50 гр.
  • Сметана, 20%, 60 гр.
  • Зелёный лук
  • Черный перец, соль, оливковое масло

Разогреваем духовку до 180°С.

Мясо режем поперек волокон на медальоны толщиной по 4 сантиметра, солим. Сыр трем на мелкой терке, лук режем мелко.

Свинина под соусом Блю чиз

Смешиваем сметану, сыр и лук (можно для аутентичности добавить пару капель лимонного сока, но в данном случае это не обязательно).

Свинина под соусом Блю чиз

Разогреваем на сковороде пару ложек оливкового масла и обжариваем мясо на максимальном огне по две минуты с каждой стороны.

Свинина под соусом Блю чиз

Отправляем мясо в духовку на 7 минут, после чего вынимаем и выкладываем сверху соус.

Свинина под соусом Блю чиз

Запекаем ещё 3 минуты, вынимаем из духовки, даём отдохнуть минут пять и подаём.

Свинина под соусом Блю чиз

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Расскажите друзьям:    

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Также рекомендуем:

Свинина на углях Свинина на углях Сегодня поговорим о самом простом рецепте мяса на углях.… Рейтинг: 3 Курица с яблоками Курица с яблоками Вот и подходит к своему логическому завершению праздничное… Рейтинг: 8 Солянка (тушёная капуста) Солянка (тушёная капуста) Если вы забьёте в Яндексе слово «Солянка», то он в… Рейтинг: 28 Русская кухня Белое стью из курицы с фасолью Белое стью из курицы с фасолью В любой кухне мира есть блюда, сделанные по принципу… Рейтинг: 2 Английская кухня Гуляш Гуляш Яркий, горячий и ароматный венгерский гуляш. Без помидоров,… Рейтинг: 4 Венгерская кухня

Рецепты по тегам:

Бургер (3)
Гордон Рамзи (6)
Гриль (29)
Десерт (3)
Диетический (17)
Жареный (82)
Запечённый (77)
Изысканый (36)
Классика (98)
Легкий (41)
Маленькая хитрость (17)
Морепродукты (8)
Мясо (131)
Необычный (70)
Овощи (62)
Паста (25)
Пирог (4)
Пицца (4)
Плов (7)
Птица (81)
Рис (18)
Рыба (48)
Слоёный (13)
Сочный (47)
Стейк (8)
Субпродукты (11)
Тушеный (46)
Фаршированный (12)
Шашлык (15)
Шефмаркет (91)
Экзотический (24)
Яркий (50)