Основные блюда Сегодня еще один рецепт приготовления наших любимых спагетти. На этот раз — с рыбой... Спагетти с рыбой в сливочном соусе

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

Рейтинг: 1 Оценить:  
Сложность:
Время: 30 мин.
Распечатать Скрыть фото Показать фото
20 января 2017 г.

Добрый день!

Сегодня еще один рецепт приготовления наших любимых спагетти. На этот раз — с рыбой.

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

Продуктовый набор:

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

  • Филе трески (200 гр.)
  • Спагетти (200 гр.)
  • Стружка тунца (10 гр.)
  • Брокколи
  • Лук
  • Сыр
  • Базилик
  • Сливки (150 мл)
  • Растительное масло
  • Соль

Что касается тунцовой стружки, то она, не являясь основным вкусообразующим элементом, в целом не обязательна. С другой стороны с ней интереснее ).

Первым делом кипятим воду, загружаем спагетти и варим столько, сколько указано на упаковке. Откидываем на дуршлаг, даём стечь воде, сбрызгиваем растительным маслом, перемешиваем и отставляем в сторону.

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

Лук режем полукольцами.

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

Рыбу отделяем от шкуры и режем небольшими кусочками.

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

Брокколи — средними кусками.

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

Ставим на плиту сковороду, добавляем немного растительного масла и обжариваем лук на среднем огне в течение одной минуты.

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

Добавляем брокколи и обжариваем ещё минуту.

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

2/3 базилика нарезаем мелко, 1/3 оставляем на украшение.

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

В сковороду отправляем рыбу, и продолжаем обжаривать минуты три.

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

Добавляем 50 мл воды и тушим еще пару минут.

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

Добавляем сливки и нарубленный базилик. Тушим минуты три-четыре.

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

Добавляем стружку тунца, перемешиваем.

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

Добавляем спагетти, перемешиваем, накрываем крышкой, даём отдохнуть пару минут и зовём всех к столу.

Спагетти с рыбой в сливочном соусе

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Расскажите друзьям:    

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги

Комментарии (1)

светлана
25 января 2017, 06:19

Аппетитный рецепт! тунец обязателен, он придаст блюду яркость. Я бы добавила соус бешамель! очень вкусно…

Blog-Food.ru
25 января 2017, 10:15

На здоровье )

Добавить комментарий

Также рекомендуем:

Куриный рулет с базиликом и сыром Куриный рулет с базиликом и сыром Ну не отпускает итальянская тема! Только повеет базиликом,… Рейтинг: 1 Итальянская кухня Нут с в сливках с мидиями Нут с в сливках с мидиями В меню Шефмаркета это блюдо шло под названием «Ризотто… Рейтинг: 1 Итальянская кухня Рыбные котлеты, фаршированные грибами Рыбные котлеты, фаршированные грибами Блюдо из серии «делай как угодно, все равно вкусно… Рейтинг: 1 Ленивые болоньезе Ленивые болоньезе На самом деле это блюдо называется по-другому, но результат… Рейтинг: 0 Шашлык из баранины Шашлык из баранины Сегодня будем делать самый, что ни на есть бараний… Рейтинг: 7 Кавказская кухня

Рецепты по тегам:

Бургер (3)
Гордон Рамзи (6)
Гриль (29)
Десерт (3)
Диетический (17)
Жареный (82)
Запечённый (77)
Изысканый (36)
Классика (98)
Легкий (41)
Маленькая хитрость (17)
Морепродукты (8)
Мясо (131)
Необычный (70)
Овощи (62)
Паста (25)
Пирог (4)
Пицца (4)
Плов (7)
Птица (81)
Рис (18)
Рыба (48)
Слоёный (13)
Сочный (47)
Стейк (8)
Субпродукты (11)
Тушеный (46)
Фаршированный (12)
Шашлык (15)
Шефмаркет (91)
Экзотический (24)
Яркий (50)