1
Cпагетти с мидиями
PT20M
Сегодня простенькое, но очень вкусное блюдо...
2-3 порции
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/06.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/07.jpg
Cпагетти с мидиями
Cпагетти с мидиями в чесночном соусе пошаговый рецепт с фото
Cпагетти с мидиями
Добрый день!
Сегодня приготовим простенькое, но очень вкусное блюдо.
Продуктовый набор:
- Спагетти, 200 гр.
- Мидии, в/м, 300 гр.
- Помидоры черри, 150 гр.
- Сливочное масло, 40 гр.
- Чеснок, 2 зубца
- Петрушка
- Черный перец, соль, растительное масло
Спагетти отвариваем в кипящей подсоленной воде 7-10 минут (зависит от вашего отношения к аль-денте), откидываем на дуршлаг, сохранив слитую воду, сбрызгиваем растительным маслом, перемешиваем.
Пока варятся спагетти, режем помидоры, мелко рубим чеснок и петрушку.
Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем на сильном огне мидии, черри и чеснок в течение 2 минут.
Добавляем 20 мл воды из-под спагетти, солим, перчим по вкусу, готовим минуту.
Добавляем 50 мл воды из-под спагетти, сливочное масло, перемешиваем и тушим ещё две минуты.
Добавляем спагетти, петрушку, перемешиваем, снимаем с огня.
Подаем.
Приятного аппетита!
Обратная связь