1
PT20M
Сегодня простенькое, но очень вкусное блюдо...
Добрый день!Сегодня приготовим простенькое, но очень вкусное блюдо.Продуктовый набор: Спагетти, 200 гр. Мидии, в/м, 300 гр. Помидоры черри, 150 гр. Сливочное масло, 40 гр. Чеснок, 2 зубца Петрушка Черный перец, соль, растительное маслоСпагетти отвариваем...
2-3
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/00.jpg
180
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/06.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0435-pastamussels/07.jpg
Cпагетти с мидиями
Добрый день!
Сегодня приготовим простенькое, но очень вкусное блюдо.
Продуктовый набор:
- Спагетти, 200 гр.
- Мидии, в/м, 300 гр.
- Помидоры черри, 150 гр.
- Сливочное масло, 40 гр.
- Чеснок, 2 зубца
- Петрушка
- Черный перец, соль, растительное масло
Спагетти отвариваем в кипящей подсоленной воде 7-10 минут (зависит от вашего отношения к аль-денте), откидываем на дуршлаг, сохранив слитую воду, сбрызгиваем растительным маслом, перемешиваем.
Пока варятся спагетти, режем помидоры, мелко рубим чеснок и петрушку.
Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем на сильном огне мидии, черри и чеснок в течение 2 минут.
Добавляем 20 мл воды из-под спагетти, солим, перчим по вкусу, готовим минуту.
Добавляем 50 мл воды из-под спагетти, сливочное масло, перемешиваем и тушим ещё две минуты.
Добавляем спагетти, петрушку, перемешиваем, снимаем с огня.
Подаем.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
