Сочная утиная грудка от Гордона Рамзи

Юлия

14 октября 2023, 17:09

Отличный рецепт. Спасибо. Держала в духовке 20 минут на режиме конвекции. Крови не было и очень сочно и вкусно

Blog-Food.ru

На здоровье!
Рад, что понравилось ))

Alex

15 августа 2023, 10:06

В большинстве рецептов утру начинаем жарить на ХОЛОДНОЙ сковороде: так больше выход жира и хрустящее корочка. Что бы вы не делали, мясо должно 3/4 времени быть кожей книзу

Маришка

20 июня 2023, 20:49

Благодаря этому рецепту, у меня появилось любимое блюдо

Анна

26 мая 2023, 10:26

Делала по рецепту, но запекала в мультиварке 25 минут - получилось идеально.

Сергей

16 февраля 2023, 20:09

Приготовлено точно по рецепту. Получилось совершенно сырое мясо с кровью. Фу... Гадость!

Alfiya

15 января 2023, 18:17

Спасибо! Все получилось, рецепт замечательный, приготовили на новогоднюю ночь

Blog-Food.ru

На здоровье!
Рад, что понравилось ))

Дмитрий

26 декабря 2022, 20:06

Спасибо, отличный рецепт! Утка получилась сочная.

Ольга

14 сентября 2022, 19:12

При 180 % 15 минут и совершенно сырая грудка

Альбина

06 сентября 2022, 20:23

Ещё плита осталось бы чистой без разбрызганного жира,

Маргарита

24 июля 2022, 19:56

Благодарю за рецепт. Максимально просто, быстро и невероятно вкусно

Blog-Food.ru

Не за что )

Екатерина

03 апреля 2022, 13:44

Спасибо за рецепт)
Правда, я держала в духовке 20 мин, немного вытек сок, но это никак не повлияло на нежность и сочность грудки. На оставшемся жире зажарила до хруста картошку, нарезанную кольцами.

Дмитрий

25 октября 2021, 21:01

Почему все пишут разогреваем духовку, почему никто не указывает какой режим духовки необходимо включить? У современных духовок десятки режимов!

Blog-Food.ru

У нас газовая и у неё только один режим ))
Наверное на электрической это "верх/низ".

Татьяна

14 августа 2021, 15:36

У меня такое ощущение и оно скорее всего верное, что здесь бл тупые или слепые собрались, со своими идиотскими вопросами, типа какой t для быть разогрета духовка, надрезы делать или нет??!!! Вы че епта, совсем ослепли или отупели от короны???????!!!! Все же предельно ясно написано выше!!!!!!!

Анна

15 июля 2021, 22:39

Гордость прав, в духовку нужно шкурой вниз, чтобы сок не вытекал.

Михаил

24 июня 2021, 12:37

Все правильно, но температура 190 минимум для 10 минут. И это чуток розового в куске. Моя семья любит 11 минут, как у Пауло Каэльё.