Основные блюда Оригинальный кисло-сладко-пряный маринад для красной рыбы — очень вкусно и необычно... https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0387-keta/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0387-keta/00.jpg PT40M

Рыба в медовом маринаде

Сложность:
Кол-во порций: 2-3
Время приготовления: 40 мин.
1 | Оценить: 
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
4 июня 2019 г.

Добрый день!

Сегодня речь пойдёт об оригинальном, кисло-сладко-пряном маринаде для рыбы.

Сама рыба при этом может быть любой: кета, горбуша, лосось, форель — всё получается очень вкусно и необычно.

Рыба в медовом маринаде

Продуктовый набор:

Рыба в медовом маринаде

  • Красная рыба (стейки толщиной 2-2,5 см), по количеству порций.
  • Лимон, ¼ шт.
  • Мёд, 40 мл
  • Зернистая горчица, 30 гр.
  • Петрушка, 10 гр.
  • Сладкая паприка, ½ ч. л.
  • Чеснок, 2-3 зубца
  • Соль

Разогреваем духовку до 180°С.

Чистим чеснок, петрушку мелко рубим, смешиваем с давленным или натёртым чесноком, паприкой, мёдом и соком четверти лимона.

Рыба в медовом маринаде

Заливаем рыбу маринадом, слегка присаливаем и оставляем на 10-15 минут.

Рыба в медовом маринаде

Заворачиваем рыбу в фольгу, выкладываем на противень или в форму для запекания и отправляем в духовку на 15 минут. 

Рыба в медовом маринаде

Раскрываем фольгу, увеличиваем температуру духовки до 220°С и запекаем ещё 5 минут.

Рыба в медовом маринаде

Подаём.

Рыба в медовом маринаде

Приятного аппетита!

Оценка Blog-Food.Ru
Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
6/10

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги
Также рекомендуем: