Основные блюда Просто, быстро, оригинально и вкусно... https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0406-beefralls/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0406-beefralls/00.jpg PT30M

Рулетики из говядины с солеными огурцами

Сложность:
Кол-во порций: 3-4
Время приготовления: 30 мин.
Рейтинг: Оценить:  
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
9 августа 2019 г.

Добрый день!

Сегодня без особых предисловий. Просто, быстро, оригинально и вкусно ).

Рулетики из говядины с солеными огурцами

Продуктовый набор:

Рулетики из говядины с солеными огурцами

  • Говядина, 300 гр.
  • Лук, 1 шт.
  • Томатная паста, 2 ч. л.
  • Дижонская горчица, 1 ч. л.
  • Кориандр молотый, 0,5 ч. л.
  • Соленые огурцы
  • Растительное масло
  • Соль

Мясо режем тонкими стейками и отбиваем плоской стороной молотка до толщины 3-5 мм.

Рулетики из говядины с солеными огурцами

Солим со всех сторон и смазываем горчицей.

Рулетики из говядины с солеными огурцами

Лук чистим и режем полукольцами, огурцы соломкой.

Рулетики из говядины с солеными огурцами

Половину лука и огурцов откладываем в сторону, оставшиеся выкладываем поровну на куски мяса,..

Рулетики из говядины с солеными огурцами

...которые плотно заворачиваем в рулетики и закалываем зубочистками.

Рулетики из говядины с солеными огурцами

Оставшийся лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла и сильном огне две минуты. 

Рулетики из говядины с солеными огурцами

Добавляем рулеты и жарим еще две минуты, периодически переворачивая.

Рулетики из говядины с солеными огурцами

Смешиваем томатную пасту, кориандр и 150 мл горячей воды, добавляем в сковороду, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и тушим под крышкой 20 минут.

Рулетики из говядины с солеными огурцами

Подаем с оставшимися огурцами, жареной картошкой или любым другим подходящим гарниром (не забудьте вытащить зубочистки))).

Рулетики из говядины с солеными огурцами

Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги
Также рекомендуем: