Запеченная говядина с жареной картошкой

Первым делом натираем наше мясо лимонным соком, смешанным с перцем и солью. Оставляем на полчасика мариноваться:

Обваливаем говядину в муке:

И ставим в разогретую до 200°С духовку на полчасика:

Тем временем режем картошку ломтиками: 

Лук четвертинками:

Чеснок помельче:

Огурцы — как угодно:

И крошим укроп:

Картошку отправляем на сковороду с растопленным сливочным маслом и обжариваем в течение двадцати минут на среднем огне:

Добавляем лук, обжариваем ещё минут десять, кидаем чеснок и дожариваем минуты три:

Режем мясо, выкладываем картошку, посыпаем укропом, подаём на стол:

Приятного аппетита!