2
Паста с креветками в кокосовом соусе PT20M Очень вкусный вариант пасты в азиатском стиле... 2-3 порции Blog Food
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0672-pasta/00.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0672-pasta/01.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0672-pasta/02.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0672-pasta/03.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0672-pasta/04.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0672-pasta/05.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0672-pasta/06.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0672-pasta/07.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0672-pasta/08.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0672-pasta/09.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0672-pasta/10.jpg

Паста с креветками в кокосовом соусе

Паста с креветками в кокосовом соусе рецепт с фото и видео без рекламы

Паста с креветками в кокосовом соусе

Кухня: Азиатская
Сложность:
Кол-во порций: 2-3
Время приготовления: 20 мин.
1 | Оценить: 
Видеоверсия
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
22 февраля 2022 г.

Добрый день!

Сегодня приготовим интересный вариант пасты в азиатском стиле.

У нас орекъетте (ушки), однако можно использовать совершенно любые макаронные изделия — тут главное соус, который в свою очередь изменений не приемлет.

Ну не получится приготовить это блюдо без кокосового молока (или сливок) и пасты Том Ям! Так что бегите в магазин, благо купить это нынче не так сложно, и приступаем.

Паста с креветками в кокосовом соусе

Продуктовый набор:

Паста с креветками в кокосовом соусе

  • Паста Ореккьетте, 200 гр.
  • Кокосовое молоко, 150 гр.
  • Шампиньоны, 100 гр.
  • Тигровые креветки, 12 шт.
  • Помидоры, 60 гр.
  • Паста Том Ям, 30 гр.
  • Арахис, 15 гр.
  • Чеснок, 2 зубца
  • Имбирь, 10 гр.
  • Петрушка
  • Базилик
  • Чёрный перец, растительное масло, соль

Пасту заливаем кипятком так, чтобы он покрывал ее сантиметра на два, добавляем пасту Том Ям, варим до готовности (см. упаковку).

Паста с креветками в кокосовом соусе

Креветки очищаем от панциря и пищевода, грибы режем пластинами, помидоры дольками, орехи, имбирь, чеснок и зелень рубим мелко.

Паста с креветками в кокосовом соусе

На сковороду добавляем немного масла и обжариваем чеснок и имбирь на среднем огне полминуты.

Паста с креветками в кокосовом соусе

Добавляем грибы, жарим, помешивая две минуты.

Паста с креветками в кокосовом соусе

Добавляем помидоры, жарим еще пару минут.

Паста с креветками в кокосовом соусе

В кастрюлю вливаем кокосовое молоко, доводим до кипения, варим минуту.

Паста с креветками в кокосовом соусе

Добавляем креветки, грибы, помидоры и зелень. Доводим до кипения, варим три минуты, снимаем с огня.

Паста с креветками в кокосовом соусе

Подаём, посыпав арахисом.

Паста с креветками в кокосовом соусе

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта

Оценка Blog-Food.Ru
Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
8/10

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с Яндекс кошелька, банковской карты или счета телефона. Платеж осуществляется через ЮMoney.

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий
Также рекомендуем: