Кэлэ Цзи Чи или курица в кока-коле
Современное прочтение классического приготовления китайских куриных крылышек...
35 мин.
8/10
Китайская, азиатская кухни
«Детский» бургер с сосиской и сыром
Простой, быстрый, но от этого ничуть не менее вкусный бургер...
15 мин.
9/10
Американская кухня
Макрурус на гриле
Хитрости, тонкости, подводные камни...
15 мин.
7/10
Свиная шейка в духовке на решетке
Оригинальный рецепт приготовления свиной шейки в гранатовом соусе...
50 мин.
9/10
Мясо «по-франзузски»
Вечная классика... русско-советской кухни!
40 мин.
5/10
Русская кухня
Тальятелле с креветками по-тайски
Почему бы и нет, ведь в восточной кухне полно блюд из лапши, а тальятелле уж самая, что ни на есть лапша...
15 мин.
6/10
Тайская, азиатская кухни
Курица в кляре с имбирем и чесноком
Вкусная курица, приготовленная по рецепту крабового мяса в кляре в японском стиле...
20 мин.
6/10
Японская, азиатская кухни
Свиная отбивная под сырно-грибным соусом
Забавный рецепт из серии «я его слепила из того, что было». Казалось бы — на что годен плавленный сырок «Дружба»?..
40 мин.
5/10
Плов в сковороде с курагой и черносливом
Казан и всякая аутентичность — дело, конечно, хорошее, но иногда хочется по-быстрому и без всяких изысков сварганить что-нибудь из классики...
35 мин.
6/10
Узбекская кухня
Шашлык в духовке (v. 2)
Сегодня расскажу о втором нашем опыте жарки шашлыка в духовке. В прошлый раз у нас был довольно хитрый способ, сегодня — попроще, однако по вкусовым качествам…
40 мин.
6/10
Кавказская кухня
Шашлык в беконе
Продолжая мангал-тему, начатую в предыдущем выпуске, хочется заметить, что даже в наше изобильное время бывает не просто купить хорошее мягкое мясо...
1 ч.
8/10
Сладкая курица, запечённая в фольге с грибами
Продолжаем наш куриный фестиваль! Сочетание сладкого с мясом для нашего среднестатистического соотечественника ассоциируется с говядиной в черносливе,…
1 ч.
3/10
Паста с креветками в сливочном соусе
Сегодня у нас снова макароны ). С прошлого раза осталось немного тальятелле и мы решили употребить их с какими-нибудь гадами морскими...
25 мин.
8/10
Итальянская кухня
Свинина-гриль в горчичном маринаде
Рецепт очень вкусной свинины-гриль. Горчичный маринад — то, что надо для приготовления очень нежного стейка из всё той же свиной шейки...
30 мин.
4/10
Мясо. Просто жареное мясо.
Что-то мы всё о гриле, мангале, да шампурах с решётками... А давайте сегодня пожарим мясо на сковороде. Вот просто так, без особых специй и изысков...
6 мин.
7/10