6
PT75M
Как говорится, если бы не человеческая лень, не было бы никакого прогресса!..
Добрый день!Как говорится, если бы не человеческая лень, не было бы никакого прогресса! Даже колесо, по сути, было изобретено из-за того, что волоком таскать тяжести нашим предкам было лень ))Сегодняшний гость нашей программы из той же серии. Так порой хочется отведать голубцов, но как...
4 порции
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/00.jpg
130
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/06.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/07.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/08.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/09.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/10.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/11.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/12.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/13.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/14.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0143-lengol/15.jpg
Ленивые голубцы
- Фарш (тут смесь свинины и говядины), 400 гр.
- Капуста, 1/2 кочана
- Лук, 1 шт.
- Морковь, 1 шт.
- Томатная паста, 5 ст. л.
- Всякие сушёные травы по вкусу (за кадром)
Режем лук, трём морковь, выкладываем на сковороду, обжариваем минуту на сильном огне.
Добавляем фарш, продолжаем обжаривать, помешивая, минут десять.
Добавляем зелень (тут укроп и петрушка), готовим ещё пять минут.
Рубим капусту, укладываем в кастрюлю, добавляем фарш, томатную пасту, тщательно перемешиваем и оставляем всё тушиться до полного приготовления капусты (у нас капуста была «пожившей» и на это ушло порядка 40 минут).
Зовём изголодавшихся едоков и подаём.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
