Куриный шашлык на лимоне

Доброе утро!

Вот и лето тихой сапой подобралось к своему концу. Вечера становятся короче, прохладнее и, выходя разжигать мангал перед ужином, всё чаще приходится накидывать что-нибудь тёпленькое.

Но не стоит унывать — впереди ещё полтора месяца относительно комфортной погоды и куча интересных рецептов, некоторые из которых не оставят равнодушными даже искушённых едоков.

Уходящее лето запомнилось появившимися в нашем арсенале четырьмя блюдами, которые настолько пришлись ко двору, что стали постоянными атрибутами стола. Это роскошные шаляпинские щи, необычайно мягкая куриная грудка в горчице, удивительная скумбрия на гриле и виновница нашего сегодняшнего торжества — лимонная курица:

Способ приготовления этого блюда, прямо скажем, не блещет особой сложностью, однако результат способен удивить многих.

Состав:

Тут у нас всё предельно просто:

• Безкостные куриные окорочка (лучше со шкуркой)
• Лимон
• Розмарин
• Соль