Основные блюда Вкусное блюдо в средиземноморском стиле — сочная куриная грудка, фаршированная моцареллой... https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0497-rulet/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0497-rulet/00.jpg PT45M

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Сложность:
Кол-во порций: 2
Время приготовления: 45 мин.
Оценить: 
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
23 июня 2020 г.

Добрый день!

Сегодня вкусное блюдо в средиземноморском стиле — сочная куриная грудка, фаршированная моцареллой, базиликом и сельдереем.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Продуктовый набор:

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

  • Куриное филе (грудка), 360 гр.
  • Моцарелла твёрдая, 50 гр.
  • Сельдерей, 40 гр.
  • Базилик, 10 гр.
  • Чеснок, 1-2 зубца
  • Паприка, 1 гр.
  • Черный перец, растительное масло, соль

Разогреваем духовку до 200°С.

Сыр и чеснок натираем на мелкой тёрке, сельдерей режем мелким кубиком, листья базилика измельчаем, оставив пару веточек на подачу.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Смешиваем сыр, сельдерей, чеснок, базилик и  паприку. Солим, перчим по вкусу.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Филе разрезаем вдоль, раскрываем и слегка отбиваем плоской стороной молотка.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Кладем начинку, плотно сворачиваем рулеты и закалываем зубочистками.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Обжариваем рулеты на сковороде на сильном огне по полторы минуты с каждой стороны и запекаем в духовке 15 минут.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Вынимаем зубочистки и подаём с листиками базилика.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Приятного аппетита!

Оценка Blog-Food.Ru
Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
8/10

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги
Также рекомендуем: