Куриные нагетсы с овощами
Добрый день!
Сегодня расскажу о замечательном блюде, которое состоит из колючих куриных нагетсов и нежного овощного соте. Сочетание потрясающее!

Продуктовый набор:

- Куриная грудка (360 гр.)
- Морковь
- Яблоко
- Панировочные сухари
- Тыква (350 гр.)
- Кетчуп
- Майонез
- Чеснок
- Орегано (суш.)
- Тимьян
- Масло сливочное
- Имбирь
- Растительное масло
- Чёрный перец
- Соль
Чистим овощи:

Берем крупную терку и трём яблоко:..

…морковь:..

…и тыкву:

Мелко режем чеснок и имбирь:

Ставим на огонь сковороду, растапливаем сливочное масло:

Загружаем морковь, тыкву, яблоко, чеснок и имбирь, добавляем 150 мл. воды, доводим до кипения и готовим на среднем огне минут десять, периодически помешивая:

В конце солим перчим по вкусу и добавляем листочки тимьяна, перемешиваем и снимаем соте с огня:

Займёмся нагетсами. Смешаем майонез, кетчуп и орегано:

Филе режем крупными ломтиками:

Солим, перчим:

Обмазываем кетчупо-майонезным соусом:

Панируем в сухарях:

И обжариваем на предварительно разогретой сковороде в 4 столовых ложках растительного масла по 2 минуты с каждой стороны:

Зовем едоков и подаём:

Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.