Основные блюда Интересный вариант приготовления куриных котлет от звёздной семьи... Куриные котлеты на пару
4

Куриные котлеты на пару

Рейтинг: 4 Оценить:  
Сложность:
Время: 45 мин.
Распечатать Скрыть фото Показать фото
21 октября 2016 г.

Добрый день!

Ох уж эти семейные рецепты! Как-то в сети наткнулся на интересный вариант приготовления куриных котлет. Авторство рецепта принадлежит бабушке Марии (Анжелики) Варум, о чём та и рассказала как-то в Facebook.

В общем, решили проверить так ли хорош результат, как его описывает Мария. Докладываю — очень хорош!

Куриные котлеты на пару

Продуктовый набор:

Куриные котлеты на пару

  • Курица (50/50 грудка и голень)
  • Кабачок
  • Яйцо
  • Лук
  • Черный перец
  • Чеснок
  • Соль

Первым делом рубим в труху лук. Лучше на комбайне или посредством мясорубки:

Куриные котлеты на пару

Загружаем все ингредиенты к луку:

Куриные котлеты на пару

Получаем фарш:

Куриные котлеты на пару

Лепим котлеты, обваливаем в муке и отправляем обжариваться на сковороде с растительным маслом по паре минут с каждой стороны:

Куриные котлеты на пару

Перевернули:

Куриные котлеты на пару

Выкладываем котлетки в дуршлаг:

Куриные котлеты на пару

В кастрюле кипятим воду:

Куриные котлеты на пару

Сооружаем такую конструкцию и ставим на маленький огонь минут на 20-25:

Куриные котлеты на пару

Зовём всех к столу:

Куриные котлеты на пару

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Расскажите друзьям:    

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги

Комментарии (1)

velz
20 мая 2017, 16:09

Если получилось жидко (без муки), можно обжарить как оладьи — потом под пар. Проверенно. Спасибо — автору!

Добавить комментарий

Также рекомендуем:

Рыба в сухарях Рыба в сухарях Сегодня в рубрике «Простые блюда» занятный рецепт приготовления… Рейтинг: 1 Курица с цветной капустой и шпинатом Курица с цветной капустой и шпинатом В числе ингредиентов данного блюда есть два абсолютных… Рейтинг: 3 Мясо. Просто жареное мясо. Мясо. Просто жареное мясо. Что-то мы всё о гриле, мангале, да шампурах с решётками...… Рейтинг: 3 Азу из говядины с рисом Азу из говядины с рисом Сегодня расскажу как сделать просто вкусное мясо. Никаких… Рейтинг: 15 Свинина, запечённая с чесноком и розмарином Свинина, запечённая с чесноком и розмарином Мясо, запеченное в травах... очень вкусный рецепт )) Рейтинг: 2

Рецепты по тегам:

Бургер (3)
Гордон Рамзи (6)
Гриль (29)
Десерт (3)
Диетический (17)
Жареный (82)
Запечённый (77)
Изысканый (36)
Классика (98)
Легкий (41)
Маленькая хитрость (17)
Морепродукты (8)
Мясо (131)
Необычный (70)
Овощи (62)
Паста (25)
Пирог (4)
Пицца (4)
Плов (7)
Птица (81)
Рис (18)
Рыба (48)
Слоёный (13)
Сочный (47)
Стейк (8)
Субпродукты (11)
Тушеный (46)
Фаршированный (12)
Шашлык (15)
Шефмаркет (91)
Экзотический (24)
Яркий (50)