Основные блюда Вот и подходит к своему логическому завершению праздничное пике, мы свежи и бодры, как никогда, и... с тоской вспоминаем наши новогодние застолья... Курица с яблоками
11

Курица с яблоками

Рейтинг: 8 Оценить:  
Сложность:
Распечатать Скрыть фото Показать фото
9 января 2015 г.

Добрый день!

Вот и подходит к своему завершению праздничное пике, мы свежи и бодры, как никогда, и... с тоской вспоминаем наши новогодние застолья, где всё было так вкусно, но, то этого не попробовали, то того не хватило, а то и просто уже ничего в горло не лезло, поскольку места в желудках оставалось всё меньше и меньше.

Но, позвольте, что же нам мешает сейчас взять и приготовить некоторые праздничные блюда и спокойно, без спешки и суеты их схомячить? Абсолютно ничего! Итак, встречайте — курица, фаршированная яблоками и чесноком:

Курица с яблоками

Продуктовый набор предельно простой:

Курица с яблоками

  • Собственно, курица.
  • Два яблока (лучше покислее)
  • Приправа по вкусу (тут эта)
  • Сливочное масло
  • Чеснок (4 зубца)

Сперва растапливаем масло:

Курица с яблоками

Давим 3 из четырех зубцов чеснока и вместе со специями добавляем в масло. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем:

Курица с яблоками

Берём куру, тщательно моем и натираем её нашим маринадом снаружи и внутри:

Курица с яблоками

Тут надо сказать, что неплохо бы её оставить на пару часиков в тёплом месте, однако, если не терпится, можно и сразу приготовить.

Разогреваем духовку до 180°С.

Яблоки режем дольками и очищаем от косточек. Последний зубчик чеснока также режем на небольшие кусочки:

Курица с яблоками

Начиняем курицу одним яблоком и чесноком:

Курица с яблоками

Крылья подворачиваем, лапы складываем, курицу зашиваем или закалываем зубочисткой, чтобы начинка не сбежала:

Курица с яблоками

Укладываем всё в подходящую посудину и отправляем в духовку часика на два:

Курица с яблоками

Каждые пятнадцать минут обязательно вытаскиваем нашу красавицу и поливаем маслом с соком, которые из неё вытопились, чтобы и корочка была и курочка не засохла.

За полчаса до окончания процесса добавляем второе яблоко:

Курица с яблоками

Тут уже оно внесет свою лепту — отдаст сок в масло, которым мы снова пару раз польем наше произведение.

В результате мы получим вкуснейшую курицу с хрустящей корочкой и массу запечённых яблок:

Курица с яблоками

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Расскажите друзьям:    

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги

Комментарии (2)

Иван
04 марта 2017, 16:07

А я из курицы люблю это блюдо готовить http://budem-gotovity.ru/index.php/recepty-vypechka/214-zapekanka-iz-kabachkov-s-farshem-i-pomidorami-v-duhovke

Blog-Food.ru
04 марта 2017, 18:38

Тоже неплохо )

Vlad
28 ноября 2015, 19:48

Интересное сочетание, родственники под рис смели 2шт., коты присоединились. Надо попробовать с айвой. Спасибо! Рецепт подкоррекировать — соль, перец.

Добавить комментарий

Также рекомендуем:

Картошка с грибами Картошка с грибами Самый простейший рецепт приготовления всем известного… Рейтинг: 1 Бризоль Бризоль Быстро, легко, вкусно, сытно — что ещё нужно для счастья... Рейтинг: 2 Крылышки Баффало Крылышки Баффало Сегодня у нас в гостях очень вкусные куриные крылья,… Рейтинг: 3 Мясо. Просто жареное мясо. Мясо. Просто жареное мясо. Что-то мы всё о гриле, мангале, да шампурах с решётками...… Рейтинг: 3 Треска с грибами и сыром в духовке Треска с грибами и сыром в духовке Очень вкусная рыба. Ничего сложного — треска, грибы,… Рейтинг: 1

Рецепты по тегам:

Бургер (3)
Гордон Рамзи (6)
Гриль (29)
Десерт (3)
Диетический (17)
Жареный (82)
Запечённый (77)
Изысканый (36)
Классика (98)
Легкий (41)
Маленькая хитрость (17)
Морепродукты (8)
Мясо (131)
Необычный (70)
Овощи (62)
Паста (25)
Пирог (4)
Пицца (4)
Плов (7)
Птица (81)
Рис (18)
Рыба (48)
Слоёный (13)
Сочный (47)
Стейк (8)
Субпродукты (11)
Тушеный (46)
Фаршированный (12)
Шашлык (15)
Шефмаркет (91)
Экзотический (24)
Яркий (50)