Основные блюда Довольно простое, но очень вкусное и яркое блюдо... https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0510-chicken/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0510-chicken/00.jpg PT30M

Курица с овощами в сливочно-сырном соусе

Сложность:
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Оценить: 
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
7 августа 2020 г.

Добрый день!

Сегодня довольно простое, но очень вкусное и яркое блюдо. Можно и на ужин приготовить и гостей накормить )).

Курица с овощами в сливочно-сырном соусе

Продуктовый набор:

Курица с овощами в сливочно-сырном соусе

  • Курица грудка, 360 гр.
  • Сливки 10%, 200 мл
  • Брокколи, 300 гр.
  • Горошек, 120 гр.
  • Копченый сулугуни, 50 гр.
  • Лук, 1 шт.
  • Морковь, 1 шт.
  • Кукурузный крахмал, 5 гр.
  • Кориандр, 2 гр.
  • Черный перец, растительное масло, соль

Разогреваем духовку до 180°С.

Курицу режем брусочками, лук и морковь соломкой, сыр натираем на крупной терке, брокколи разбираем, стебли режем помельче, мягкую часть средними кусочками. Крахмал разводим в 50 мл холодной воды.

Курица с овощами в сливочно-сырном соусе

Обжариваем лук и морковь на сильном огне в небольшом количестве растительного масла в течение минуты, постоянно помешивая.

Курица с овощами в сливочно-сырном соусе

Добавляем стебли брокколи и продолжаем готовить две минуты.

Курица с овощами в сливочно-сырном соусе

Добавляем курицу, кориандр, перемешиваем и продолжаем обжаривать пять минут.

Курица с овощами в сливочно-сырном соусе

Добавляем брокколи, горошек, перемешиваем и жарим две минуты.

Курица с овощами в сливочно-сырном соусе

Вливаем сливки, треть сыра и крахмал. Перемешиваем, солим, перчим по вкусу, прогреваем пару минут на среднем огне.

Курица с овощами в сливочно-сырном соусе

Выкладываем содержимое сковороды в форму для запекания, посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку на 10 минут.

Курица с овощами в сливочно-сырном соусе

Подаём.

Курица с овощами в сливочно-сырном соусе

Приятного аппетита!

Оценка Blog-Food.Ru
Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
8/10

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги
Также рекомендуем: