Жаркое из курицы с картошкой и грибами

Картошку моем и режем небольшими кусками:

С грибами делаем то же самое:

Лук — помельче:

Курицу — как картошку:

Чеснок — помельче:

На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем лук, картошку и лавровый лист 5 минут на сильном огне, постоянно помешивая:

Добавляем курицу и обжариваем ещё минут пять:

Теперь очередь грибов. Солим по вкусу и жарим ещё минуты три:

Вливаем бульон, добавляем чеснок:..

...перемешиваем и ставим в разогретую до 230°С духовку на 15 минут:

Готовое жаркое посыпаем зеленью и подаём на стол:

Приятного аппетита!