6
PT35M
Добрый день!Сегодня все будет максимально просто и вкусно. Картошка с грибами — блюдо на все времена, кошельки и вкусы.Продуктовый набор: Грибы, 500 гр. Картошка, 700 гр. Лук, 1 шт. Чеснок, 2 зубца Соль, растительное маслоКартошку чистим и режем...
2-3
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0436-potatomushrooms/00.jpg
150
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0436-potatomushrooms/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0436-potatomushrooms/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0436-potatomushrooms/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0436-potatomushrooms/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0436-potatomushrooms/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0436-potatomushrooms/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0436-potatomushrooms/06.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0436-potatomushrooms/07.jpg
Жареная картошка с лесными грибами
Добрый день!
Сегодня все будет максимально просто и вкусно. Картошка с грибами — блюдо на все времена, кошельки и вкусы.
Продуктовый набор:
- Грибы, 500 гр.
- Картошка, 700 гр.
- Лук, 1 шт.
- Чеснок, 2 зубца
- Соль, растительное масло
Картошку чистим и режем брусками. Грибы режем средними фрагментами, лук небольшим кубиком, чеснок помельче.
Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем лук на сильном огне минуты полторы.
Добавляем грибы, обжариваем до появления корочки (8-10 минут) и откладываем в сторону.
В сковороду, на которой жарились грибы, добавляем 3-4 ст. л. растительного масла, хорошенько разогреваем и добавляем картошку. Жарим 12 минут на сильном огне, перемешивая каждые две минуты.
Возвращаем грибы, добавляем чеснок, солим по вкусу, накрываем неплотно крышкой убавляем огонь практически до минимума и готовим 15 минут, периодически помешивая.
Подаем с зеленью, сметаной и т. д.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
