Основные блюда Очень вкусное и простое блюдо — запеканка из картошки с рыбой и брокколи... https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0496-zapek/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0496-zapek/00.jpg PT45M

Картофельная запеканка с рыбой

Сложность:
Кол-во порций: 6
Время приготовления: 45 мин.
Оценить: 
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
19 июня 2020 г.

Добрый день!

Сегодня сделаем очень вкусное и простое блюдо — запеканку из картошки с рыбой. В нашем случае фарш из лосося, но можно взять любой — получится нежно, вкусно и сытно ).

Картофельная запеканка с рыбой

Продуктовый набор:

Картофельная запеканка с рыбой

  • Картошка, 600 гр.
  • Фарш из рыбы, 300 гр.
  • Брокколи, 150 гр.
  • Яйцо, 1 шт.
  • Сметана 20%, 50 гр.
  • Орегано, 1 гр.
  • Черный перец, растительное масло, соль

Разогреваем духовку до 200°С, картошку чистим, режем средними кусками и варим до готовности (20 минут).

Брокколи режем мелко.

Картофельная запеканка с рыбой

На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем брокколи на сильном огне в течение двух минут.

Картофельная запеканка с рыбой

Добавляем фарш, орегано, соль, перец по вкусу, обжариваем еще три минуты и снимаем с огня.

Картофельная запеканка с рыбой

Из кастрюли сливаем воду, толчём картошку в пюре, добавив яйцо и 50 мл воды.

Картофельная запеканка с рыбой

Форму для запекания смазываем маслом или выстилаем пергаментом и выкладываем половину картофеля.

Картофельная запеканка с рыбой

Далее начинка.

Картофельная запеканка с рыбой

Сверху оставшийся картофель и сметана.

Картофельная запеканка с рыбой

Запекаем в духовке в течение 20-25 минут, слегка остужаем и подаём.

Картофельная запеканка с рыбой

Приятного аппетита!

Оценка Blog-Food.Ru*

Вкусно и просто!

* Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
8/10

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги
Также рекомендуем: