2
PT20M
Осень — тыквенная пора. И кашу из неё варят и запекают, и даже плов с тыквой делают.
Добрый день!Осень — тыквенная пора. И кашу из неё варят и запекают, и даже плов с тыквой делают. В общем разноплановый продукт!Сегодня сделаем блюдо с тыквой в паназиатском стиле.Продуктовый набор: Кабачок, 1 шт. Морковь, 100 гр. Шампиньоны, 100 гр. Индейка...
2-3
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0422-turpump/00.jpg
120
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0422-turpump/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0422-turpump/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0422-turpump/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0422-turpump/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0422-turpump/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0422-turpump/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0422-turpump/06.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0422-turpump/07.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0422-turpump/08.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0422-turpump/09.jpg
Индейка с тыквой, кабачком и грибами
Добрый день!
Осень — тыквенная пора. И кашу из неё варят и запекают, и даже плов с тыквой делают. В общем разноплановый продукт!
Сегодня сделаем блюдо с тыквой в паназиатском стиле.
Продуктовый набор:
- Кабачок, 1 шт.
- Морковь, 100 гр.
- Шампиньоны, 100 гр.
- Индейка грудка (нарезанная брусочками), 360 гр.
- Тыква, 300 гр.
- Кунжутное масло, 10 мл
- Кунжут черный, 3 гр.
- Соевый соус, 30 мл
- Кинза
- Черный перец
- Растительное масло
- Соль
Тыкву и морковь чистим и вместе с кабачком нарезаем соломкой.
Шампиньоны режем пластинами, кинзу — мелко.
Смешиваем половину кунжутного масла, соевый соус и 50 мл воды.
На сковороде разогреваем оставшееся кунжутное масло и обжариваем индейку две минуты на сильном огне.
Добавляем грибы, жарим две минуты.
Добавляем овощи, жарим пять минут.
Добавляем соевый соус с маслом, перемешиваем готовим пять минут, досаливаем по вкусу, добавляем кинзу, кунжут, перемешиваем и снимаем с огня.
Подаем.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
