Основные блюда Вкусная запеченная говядина с сыром и помидорами... Говядина в горчичном соусе

Говядина в горчичном соусе

Рейтинг: 1 Оценить:  
Сложность:
Время: 30 мин.
Распечатать Скрыть фото Показать фото
24 февраля 2017 г.

Добрый день!

Сегодня у нас в гостях странный рецепт, который состоит как бы из двух частей. Первая довольно изящна и напоминает высокую кухню, а вторая вызывает недоумение. Почему авторы рецепта рекомендуют использовать бутербродный Чеддер, а не что-то более  подходящее для запекания в духовке, я, честно говоря, не понял, но из песни слов не выкинешь (но в следующий раз потру какую-нибудь Гауду ))). 

Говядина в горчичном соусе

Продуктовый набор:

Говядина в горчичном соусе

  • Говядина (300 гр.)
  • Майонез (25 гр.)
  • Горчица (15 гр.)
  • Панировочные сухари
  • Сыр (тут Чеддер)
  • Помидоры
  • Растительное масло
  • Смесь перцев
  • Соль

Разогреваем духовку до 180°С.

Смешиваем горчицу, майонез и смесь перцев:

Говядина в горчичном соусе

Мясо режем на кусочки:..

Говядина в горчичном соусе

...отбиваем...

Говядина в горчичном соусе

...смазываем горчичной смесью с обеих сторон:..

Говядина в горчичном соусе

...и обваливаем в сухарях:

Говядина в горчичном соусе

Помидоры режем кольцами:

Говядина в горчичном соусе

Разогреваем сковороду на среднем огне, добавляем немного растительного масла и обжариваем мясо по две минуты с каждой стороны:

Говядина в горчичном соусе

Выкладываем отбивные на противень или иную подходящую посудину, кладём сверху помидоры и сыр.

Говядина в горчичном соусе

Запекаем в духовке в течение пяти минут и подаём на стол:

Говядина в горчичном соусе

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Расскажите друзьям:    

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Также рекомендуем:

Рыбные котлеты Рыбные котлеты Простой, в общем, рецепт, хотя что может быть сложнее… Рейтинг: 2 Гефилте фиш (фаршированная рыба) Гефилте фиш (фаршированная рыба) Сегодня мы обратим свои взоры в сторону Земли Обетованной.… Рейтинг: 3 Еврейская кухня Цыплёнок табака классический Цыплёнок табака классический Классический рецепт всеми любимого блюда грузинской… Рейтинг: 4 Грузинская кухня Мягкий и вкусный шашлык из свинины Мягкий и вкусный шашлык из свинины Выверенный и выстраданный рецепт приготовления шашлыка,… Рейтинг: 10 Кавказская кухня Спагетти с морепродуктами Спагетти с морепродуктами Как поднять себе настроение и даже в условиях кризиса… Рейтинг: 19 Итальянская кухня

Рецепты по тегам:

Бургер (3)
Гордон Рамзи (6)
Гриль (29)
Десерт (3)
Диетический (17)
Жареный (82)
Запечённый (77)
Изысканый (36)
Классика (98)
Легкий (41)
Маленькая хитрость (17)
Морепродукты (8)
Мясо (131)
Необычный (70)
Овощи (62)
Паста (25)
Пирог (4)
Пицца (4)
Плов (7)
Птица (81)
Рис (18)
Рыба (48)
Слоёный (13)
Сочный (47)
Стейк (8)
Субпродукты (11)
Тушеный (46)
Фаршированный (12)
Шашлык (15)
Шефмаркет (91)
Экзотический (24)
Яркий (50)