2
Говядина в горчичном соусе PT30M Вкусная запеченная говядина с сыром и помидорами... 2 порции Blog Food
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0246-beef/00.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0246-beef/01.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0246-beef/02.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0246-beef/03.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0246-beef/04.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0246-beef/05.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0246-beef/06.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0246-beef/07.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0246-beef/08.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0246-beef/09.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0246-beef/10.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0246-beef/11.jpg

Говядина в горчичном соусе

Рецепт запекания маса в горчичном соусе с пошаговыми фото

Говядина в горчичном соусе запеченная в духовке

Сложность:
Кол-во порций: 2
Время приготовления: 30 мин.
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
24 февраля 2017 г.

Добрый день!

Сегодня у нас в гостях странный рецепт, который состоит как бы из двух частей. Первая довольно изящна и напоминает высокую кухню, а вторая вызывает недоумение. Почему авторы рецепта рекомендуют использовать бутербродный Чеддер, а не что-то более  подходящее для запекания в духовке, я, честно говоря, не понял, но из песни слов не выкинешь (но в следующий раз потру какую-нибудь Гауду ))). 

Говядина в горчичном соусе

Продуктовый набор:

Говядина в горчичном соусе

  • Говядина (300 гр.)
  • Майонез (25 гр.)
  • Горчица (15 гр.)
  • Панировочные сухари
  • Сыр (тут Чеддер)
  • Помидоры
  • Растительное масло
  • Смесь перцев
  • Соль

Разогреваем духовку до 180°С.

Смешиваем горчицу, майонез и смесь перцев:

Говядина в горчичном соусе

Мясо режем на кусочки:..

Говядина в горчичном соусе

...отбиваем...

Говядина в горчичном соусе

...смазываем горчичной смесью с обеих сторон:..

Говядина в горчичном соусе

...и обваливаем в сухарях:

Говядина в горчичном соусе

Помидоры режем кольцами:

Говядина в горчичном соусе

Разогреваем сковороду на среднем огне, добавляем немного растительного масла и обжариваем мясо по две минуты с каждой стороны:

Говядина в горчичном соусе

Выкладываем отбивные на противень или иную подходящую посудину, кладём сверху помидоры и сыр.

Говядина в горчичном соусе

Запекаем в духовке в течение пяти минут и подаём на стол:

Говядина в горчичном соусе

Приятного аппетита!

Оценка Blog-Food.Ru
Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
5/10

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платеж осуществляется через ЮMoney.

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий
Также рекомендуем: