Основные блюда Еще один вариант приготовления вкусного и быстрого блюда... https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0399-lzgol/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0399-lzgol/00.jpg PT45M

Голубцы ленивые

Кухня: Русская
Сложность:
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 45 мин.
Оценить: 
0
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
16 июля 2019 г.

Добрый день!

Мы уже как-то рассказывали про ленивые голубцы, но там они были уж очень ленивыми ). Сегодня сделаем другой вариант, где результат похож на котлеты.

И смотрится эстетичней, и по вкусу интереснее.

Голубцы ленивые

Продуктовый набор:

Голубцы ленивые

  • Фарш (поровну говядины и свинины), 400 гр.
  • Капуста, 400 гр.
  • Рис, 100 гр.
  • Сливки (10%), 200 мл
  • Сметана, 180 гр.
  • Томаты протертые, 100 гр.
  • Чеснок сушеный, 2 гр.
  • Мускатный орех, 1 гр.
  • Петрушка
  • Черный перец
  • Растительное масло
  • Соль

Разогреваем духовку до 180°С.

Рис промываем, заливаем 150 мл холодной воды, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, варим под крышкой 15 минут, откидываем рис на дуршлаг и промываем холодной водой.

Голубцы ленивые

Капустные листья отвариваем в кипящей подсоленной воде 8-10 минут. 

Голубцы ленивые

В сотейнике разогреваем протертые помидоры, добавляем сушеный чеснок, мускатный орех и варим полминуты. 

Голубцы ленивые

Добавляем сметану, сливки, солим по вкусу и варим порядка 4-5 минут до лёгкого загустения.

Голубцы ленивые

Капусту режем ломтиками.

Голубцы ленивые

Смешиваем фарш, промытый рис, капусту, соль, черный перец.

Голубцы ленивые

Лепим продолговатые котлетки и укладываем их в форму для запекания.

Голубцы ленивые

Заливаем соусом и отправляем в духовку на 20 минут.

Голубцы ленивые

Подаём с рубленной петрушкой.

Голубцы ленивые

Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги
Также рекомендуем: