Основные блюда Вот и перезимовали! Настали относительно тёплые деньки, уже совсем по-весеннему жарит солнце и многие задумываются о лете, пляже, шашлыках. А где пляж, там плавки с купальниками и в придачу к ним слегка (а у кого и не слегка) обрюзгшие за зиму телеса. Короче, все ломанулись худеть. Диет-котлеты

Диет-котлеты

Рейтинг: 1 Оценить:  
Сложность:
Распечатать Скрыть фото Показать фото
26 апреля 2013 г.

Доброго утречка!

Вот и перезимовали! Настали относительно тёплые деньки, уже совсем по-весеннему жарит солнце и многие задумываются о лете, пляже, шашлыках. А где пляж, там плавки с купальниками и в придачу к ним слегка (а у кого и не слегка) обрюзгшие за зиму телеса. Короче, все ломанулись худеть.

Сами понимаете, что ваш покорный слуга, не только описывает тут всякие вкусности, но и с большим аппетитом употребляет их по назначению, так что тоже нагулял энное количество лишних килограммов и решил присесть на диетку.

После долгих раздумий решил остановиться на этой. Её прелесть заключается в том, что голодным себя не чувствуешь и продолжаешь вести привычный образ жизни. Естественно, есть определённые правила и ограничения, но их соблюдать не особо обременительно. И особенно порадовало количество разных рецептов, которые разрешены на тех или иных этапах диеты. В общем, результат налицо — сбросил с января уже порядка 10 кило, чего и всем желаю)).

Я уже как-то выкладывал пару рецептов, подходящих дюканствующим: раз и два. Сегодня поделюсь ещё одним:

Котлеты

Самое главное правило дюкан-диеты — исключение мучных и крахмалосодержащих продуктов. Посему вместо хлеба или муки народ использует всякого рода отруби. Не сказать, что они полноценно заменяют хлеб в котлетах, но всё равно — блюдо получается, пусть и не совсем привычного вкуса (чуть более сладковатое, что-ли), но зато идеально диетическое. Итак, продуктовый набор:

Котлеты

Самым первым делом замачиваем отруби в молоке:

Котлеты

Фарш, яйца, чеснок, лук соль и перец отправляем в комбайн:

Котлеты

Перемалываем:

Котлеты

Размокшие отруби отжимаем, добавляем в фарш и еще раз перемалываем:

Котлеты

Из овсяных отрубей делаем в ступке панировку:

Котлеты

Лепим котлеты, обваливаем в овсяных сухариках и выкладываем на тефлоновую сковороду с ми-и-и-и-изерным количеством растительного масла, поскольку оно также относится к разряду запрещённых продуктов:

Котлеты

Жарим на среднем огне:

Котлеты

Подрумяниваем с обеих сторон (видите, масла уже совсем нет):

Котлеты

И накрываем крышкой:

Котлеты

Таким образом тушим/жарим до готовности, периодически переворачивая:

Котлеты

Приятного аппетита:

Котлеты

P.S.
Редиска и огурцы разрешены только со второго этапа диеты ))))

Понравился рецепт? Расскажите друзьям:    

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Также рекомендуем:

Печёнка по-строгановски Печёнка по-строгановски Не так давно мы делали бефстроганов, или «говядину… Рейтинг: 1 Русская кухня Бифштекс из говядины по-минестерски Бифштекс из говядины по-минестерски Очень вкусный бифштекс в знакомой «советской» панировке... Рейтинг: 2 Шашлык из говядины Шашлык из говядины Что-то давненько у нас шашлыка не было. А ведь лето… Рейтинг: 7 Кавказская кухня Мясо. Просто жареное мясо. Мясо. Просто жареное мясо. Что-то мы всё о гриле, мангале, да шампурах с решётками...… Рейтинг: 3 Мягкая жареная говядина Мягкая жареная говядина История происхождения данного рецепта неизвестна, однако… Рейтинг: 20

Рецепты по тегам:

Бургер (3)
Гордон Рамзи (6)
Гриль (29)
Десерт (3)
Диетический (17)
Жареный (82)
Запечённый (77)
Изысканый (36)
Классика (98)
Легкий (41)
Маленькая хитрость (17)
Морепродукты (8)
Мясо (131)
Необычный (70)
Овощи (62)
Паста (25)
Пирог (4)
Пицца (4)
Плов (7)
Птица (81)
Рис (18)
Рыба (48)
Слоёный (13)
Сочный (47)
Стейк (8)
Субпродукты (11)
Тушеный (46)
Фаршированный (12)
Шашлык (15)
Шефмаркет (91)
Экзотический (24)
Яркий (50)