3
PT15M
Простой, быстрый, но от этого ничуть не менее вкусный бургер...
Добрый день!Сейчас все стали великими специалистами по бургерам. Народ настолько избаловался, что без котлеты из черного ангуса или хитрого соуса этот, в общем-то простой сандвич, и за еду не считает.На этом сайте тоже есть несколько занятных вариантов, однако сегодня речь пойдет о бургере,...
1 порция
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0525-burger/00.jpg
300
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0525-burger/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0525-burger/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0525-burger/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0525-burger/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0525-burger/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0525-burger/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0525-burger/06.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0525-burger/07.jpg
«Детский» бургер с сосиской и сыром
Добрый день!
Сейчас все стали великими специалистами по бургерам. Народ настолько избаловался, что без котлеты из черного ангуса или хитрого соуса этот, в общем-то простой сандвич, и за еду не считает.
На этом сайте тоже есть несколько занятных вариантов, однако сегодня речь пойдет о бургере, который в нашей семье носит название «детский». Тут нет дорогих ингредиентов и сложных соусов. Делается он быстро, а главное, его удобно есть и он реально очень вкусный )). Ребятня в восторге, да и искушенные взрослые, оглянувшись украдкой по сторонам, просят дать кусочек )).
Продуктовый набор:
- Сосиска (колбаса, ветчина, и т. д.), 1 шт.
- Сыр, 50 гр.
- Булочка для бургера, 1 шт.
- Солёный огурец
- Кетчуп
- Майонез
Сыр может быть любым (гауда, твердая моцарелла, чеддер, голландский и т. д.), единственное условие — он должен быть именно сыром, а не резиновым неплавящимся подобием ).
Натираем половину сыра и сосиску на крупной тёрке, перемешиваем.
Ставим в микроволновку на 30-50 секунд (зависит от сыра), чтобы сыр расплавился. Перемешиваем.
Лепим из полученной массы подобие котлеты, оставшийся сыр нарезаем тонкими пластинами.
Разогреваем каплю растительного масла на сковороде и обжариваем «котлету» по минуте с каждой стороны до корочки.
Выкладываем котлету на тарелку а на сковороде обжариваем булку с внутренних сторон по полминуты на сильном огне.
Смазываем нижнюю половинку кетчупом, верхнюю майонезом (или наоборот — это неважно, можно даже «кетчунез» смешать), кладём кусочек сыра, котлету, ещё сыр, огурцы и накрываем верхней половиной булки.
Подаём.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
